料理じゅわとろ～がパワーアップ！？白ナスで作るナスそば
甘くて美味しいと聞いていた白ナス。 普通のナスより少しお値段はしますが、そのナスを贅沢に分厚く切って焼いただけのステーキ...
料理
料理とろ～り甘い白ナスが絶品！白ナスの和風ガーリックステーキ
紫ニンジン、紫ケール、赤高菜。 この前から本来の色と異なる野菜ばっかり買っていましたが、今回買ってみたのは白ナス。 紫や...
本と珈琲、好きなコトやっぱり聞くは専門家！？登山専門店でプチレクチャーをしてもらう【六甲縦走までの道のり②】
2月からはじめた六甲全山縦走のためのトレーニングも、3日坊主ならぬ3回坊主にならずなんとか続いています。 といっても、2...
料理葉ニンニクでつくるソースが絶品！食べるラー油＆ジェノベーゼ
昨日の赤高菜に続き、もう一つ傷みかけてしまっていたのが葉ニンニク。 初めて買ってみましたが、どうやらニラとニンニクの間の...
料理おにぎりの美味しさ無限大？赤高菜で作る止まらないご飯のおとも
先日、京都の日曜市場で買った赤高菜。 おばあちゃんの家に行っている間に、だいぶと傷んでしまいました。 急遽2泊3日もいっ...
料理ランチが高い！古代米でなんちゃっておうちランチプレート
輸入食品の高騰、ガソリン、卵。 なんでもかんでも高くなってしまって、スーパーで買える商品はもちろんのこと、ちょっとしたラ...
エッセイついにニンジンの間引き！でも心配のタネが尽きないぞ…な話【家庭菜園】
3月末。 ポカポカ陽気になってきたことをいいことに、日曜日はDIYだったり、プランターづくりだったり せっせと庭仕事に精...
エッセイ後厄は続く？見かけるは目の前で閉まるドアばかり！な話
おばあちゃんに会いに、京丹後へ向かったときのこと。 まずは京都から天橋立へと向かいます。 訃報を受けてから出発まで、少し...
エッセイ最後の紫蘇ごはんは涙混じりの笑顔と共に、な話
ずっと冷凍庫に入っていた紫蘇の炊いたん。 おばあちゃんの自家製のおかずです。 大好きなのに、冷凍してくれた1パックが大き...
日本での暮らし令和の土鍋はココがすごい！？一人暮らしにぴったりの土鍋
ここ最近土鍋料理にハマっていた私。 でも実は使っていた土鍋はララ氏からず～っと借りていたのものでした。 落として割ってし...