世界を旅した30代女子の日常ラプソディー!?

料理

外国での暮らし

野菜の甘みを最大限に!1時間かけて作る絶品ポトフ

日本中が大寒波に包まれている中、滅多に積雪は見られない京都市でも雪があっという間につもりはじめました。 小さな予...
料理

捨てちゃうぐらいなら作ってみる?冷凍庫一掃で作る自家製ポン酢

もうね、完全にハマってしまっています。 この「キッチンが呼んでる!」の本に(笑) クンオップウンセンこそ食...
料理

やり直しのビリヤニ!?心が大満足したビーフビリヤニ

結論からいうと、とにかくビリヤニが食べたくなりました。 最後の藁(ワラ)となったのは、この間読んだばかりの「キッ...
外国での暮らし

KALDIのクランペットで気分はブリティッシュ・モーニング?

「キッチンが呼んでる!」を読み終えてから、トーストにのせたバターとジャムを堪能したい欲が高まってしまいました。 ...
外国での暮らし

イギリスのクリスマスはこれ!?フルーツいっぱいのミンスパイ

今日は25日。(予約投稿をしていないので本当に25日。笑) 朝起きて、自分で勝手に枕元においたプレゼントの本を手...
料理

もつ鍋に合う珍具材はコレ!赤と緑のクリスマスもつ鍋

福岡で食べた人生初もつ鍋が美味しかったので、 お家でももつ鍋を作ってみることにしました。 といってもこの冬...
料理

煮物初心者が本気で「ブリ大根」に挑戦!ツッコミながらも出来上がったのは⁉︎

料理は好きだけれど、私の十八番になりえないのが和食(笑) なかでも、煮物料理はほっとんど作りません。 一番...
料理

スーパーフード「ヤーコン」でフルコースを作ってみた

さてさて、先日京丹後にあるおばあちゃんの家を訪ねた時のこと。 ご近所さんからヤーコンという名の野菜を...
料理

こだわりはウインナー?カレー粉?美味しいカレーチャーハンの作り方

最近滅多にあがってこないお料理記事。 それもそのはず。 なんせ、月のほとんどは断食をしているから! ...
料理

料理好きの芸能人の間で話題沸騰中?旨塩スパイス「ふ〜塩」

すっかりTVっ子になった母からLINEがはいりました。 キキ母 テレビで大泉洋が何にかけても美味しい!と絶賛して...
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