ゆるりと身体に良いものを選ぶ「暮らし」と「料理」 

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トマトソースにアレを足すだけ?休日のマルゲリータピザ

トマトソースづくりをしてみてからというものの、ちょっと久しぶりのことに挑戦してみたくなりました。 それは…ピザづくり!?...
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ルーを買うならこれ一択!?美味しすぎると噂の栗原家シチュー

最近ずっと気になっているシチューがありました。 それがこちら、 栗原はるみのビーフシチュー 名前はそのまんまだけれども(...
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レシピ本通りに作ったら、全く違うパスタができた!?最高のガーリックパスタ

少し前からパスタ作りにハマっている、家の前の幼馴染ララ氏。 最近買ったレシピ本をみて作ってくれるパスタがあまりにも美味し...
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止まらない絶妙な甘じょっぱさ!柿とベーコンのカルボナーラ

ひょんなことから友人のおばあちゃんの家に遊びに行かせてもらうことになり、 美味しいハンバーグやお蕎麦、煮物をたっぷり食べ...
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巷で噂のカレールーで、本気のカレーを作ってみた

なんだか、無性に試してみたいルーがあります。 それがこちら。 ハウス食品 X-BLEND(クロスブレンド)カレー きっか...
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シンプル・イズ・ベスト?調味料1つで甘みが広がる栗ご飯

栗の名産地、長野県は小布施町。 そんな小布施町の栗をもらった叔母が、私にも分けてくれることになりました。 しかも、あの大...
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白ナスでデパ地下に負けない料理を作ってみた【ナスの野菜詰め焼き】

先日は、サイゼリヤのドリアでだいぶ時間の節約ができたという話をしていましたが、とはいえ元々は料理好き。 時間と余裕さえあ...
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秋の味覚をたっぷり!腸活炊き込みご飯

スーパーにはすっかりキノコやサツマイモが並び、夏の終わりから秋を感じる今日この頃。 叔母からたくさんのお芋さんを分けても...
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納豆を100%洋風アレンジしてみたら美味しいのか検証してみた

先日ゲットしたネバネバ度UPのオクラ、ヘルシエ。 それを使ったボンゴレビアンコがなかなかの美味だったので、今度はいわゆる...
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新種のオクラで作る本気のボンゴレビアンコ

機会さえあれば、青空マーケットのようなところや、ファーマーズマーケットみたいなところで野菜を買うのが好きな私。 それが、...
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