世界を旅した30代女子の日常ラプソディー!?

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冬は根菜で身体を温める?蕪を使った塩バタースープ

先日作ったほうれん草と鮭のリゾット。 ほうれん草をくれたさっちゃんにお礼のメールと「こんなん作ったよ~♪」な報告...
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捨てちゃうぐらいなら作ってみる?冷凍庫一掃で作る自家製ポン酢

もうね、完全にハマってしまっています。 この「キッチンが呼んでる!」の本に(笑) クンオップウンセンこそ食...
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やり直しのビリヤニ!?心が大満足したビーフビリヤニ

結論からいうと、とにかくビリヤニが食べたくなりました。 最後の藁(ワラ)となったのは、この間読んだばかりの「キッ...
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お節よりも人気!?京都の伝統、京雑煮

2023年の元旦は、テレビのある母の家で1日お笑い三昧。 スーパーで買ってくれたお節に、いつも母が作ってくれるお...
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もつ鍋に合う珍具材はコレ!赤と緑のクリスマスもつ鍋

福岡で食べた人生初もつ鍋が美味しかったので、 お家でももつ鍋を作ってみることにしました。 といってもこの冬...
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煮物初心者が本気で「ブリ大根」に挑戦!ツッコミながらも出来上がったのは⁉︎

料理は好きだけれど、私の十八番になりえないのが和食(笑) なかでも、煮物料理はほっとんど作りません。 一番...
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スーパーフード「ヤーコン」でフルコースを作ってみた

さてさて、先日京丹後にあるおばあちゃんの家を訪ねた時のこと。 ご近所さんからヤーコンという名の野菜を...
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こだわりはウインナー?カレー粉?美味しいカレーチャーハンの作り方

最近滅多にあがってこないお料理記事。 それもそのはず。 なんせ、月のほとんどは断食をしているから! ...
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料理好きの芸能人の間で話題沸騰中?旨塩スパイス「ふ〜塩」

すっかりTVっ子になった母からLINEがはいりました。 キキ母 テレビで大泉洋が何にかけても美味しい!と絶賛して...
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【再現レシピ】甘辛が美味いっ!名古屋発祥「赤から」の鍋をお家で再現

冬といえば、鍋。 忙しいと言えば、鍋。 一人暮らしで野菜をしっかり食べるなら、鍋。 ということで、最...
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