お金のことを考える日の、一味アラビアータ

在宅勤務の日のお昼ご飯はまちまちなのですが、

冷蔵庫にあるもので作るナポリタンが一番多い気がします。

最近「365日のおにぎり」、とか「毎日味噌汁」、とかあるけれど「週替わりナポリタン」なんてやってみようかしら(笑)

52週ぐらいなら頑張れるきがするぞ！？

話は戻って今日のナポリタンですが、

なんだか味チェンをしてみたくなったので、あることをしてみることにしました。

…辛くしてみる？(笑)

ざっくりレシピ

最近は４割引きになっている小さめの合いびき肉パックがあると、1回分の炒め物ぐらいにわけて冷凍していたりします。

ちょっとした時に便利なのよね。

ちょっとしたオムレツとか

ちょっとしたチャーハンとか。

ナポリタンの王道はベーコンやウインナーですが、ひき肉も意外といけちゃいます。

しっかり炒めたあとに、茹でたパスタを入れて、ケチャップをしっかりかけて、一味をかけます。

実は、間違えてちょっと七味をいれたけど(笑)

隠し味っていうわけでもないですが、少し出汁醤油もかけます。

さてさてさて、いっただっきま～す♪

…うまい！

多分王道のアラビアータからはかけ離れていると思うけれど、十分美味い。

家庭の味アラビアータ。

冷蔵庫の中にあるもんだけで作るアラビアータ。

そういえば、今月は冷蔵庫やパントリーにあるものを上手に使いつつ節約に徹していますが、効果はしっかり出ております。

だいたいひと月2万5千円～3万ぐらいの食費ですが、20日目にして1万強ぐらい。

クリスマス前後のちょびっと贅沢で羽目をはずさなければ、確実に2万は超えない程度で抑えられそうです。

パントリーもずっと残っていったものがきれいになっていくのでなんだか気持ちもすっきり。

1年に2回ぐらいはこういう月を作ろうかしら？