素人が挑戦！？お魚愛を感じるズワイガニの味噌汁

近くのスーパーにずっと気になる店員さんがいました。

あ、恋愛の気になるじゃないんだけど(笑)

魚屋さんの元気なおばちゃん。

いわゆる

「今日はマグロが安いよ～！」

ってな感じの宣伝をしてくれているのですが、

それがなんとも聞いていて気持ちのいい宣伝。

なんていうか、

あ、この人、ほんとにお魚好きなんだな～って感じ。

その方から買ったことはなかったけれど、いつも見かけるたびになんだかほっこりしていたのでした。

ついつい…(笑)

なのですが、ちょうど鮭を買いたかったのもあって、

今日はお魚屋さんに立ち寄ることに。

お目当ての鮭も買えたのですが、

目を奪われたのは、カニさん。

冷凍のズワイガニ。350円。

素人目に見ても、なんだかお得な感じのズワイガニ。

…たぶん、ズワイガニ。(笑)

はじめは、いやいやそんなの買わないよ！って

思いながら聞いていたのに、

このカニで作る味噌汁が美味しいだの、

こうしたら美味しく作れるだの、

いろんな話を聞いているうちに、

なんだかカニの味噌汁を作ってみたくなりました。

カニ料理、すんごい好きってわけでもないんだけど(笑)

どっちかっていうと、

料理好きによる、ただのカニ料理作ってみたい欲(笑)

しかも、あのおばちゃん本当に上手なのよ。

目をキラキラさせながら、

「このカニの味噌汁にネギをぱらぱらっとかけるだけで、もう最高です。」

だって。

なんていうか、食べ物だけに関わらず、

その商品が好きなんだな～と感じる店員さんからはやっぱりその愛を感じちゃうんだもの。

ついつい、乗せられてしまいます。

あ、何かに似てると思えば、

イギリスでイカ墨パスタを買ったときのお姉さんと似ているんだ。

話は戻って、350円。

えらい高級味噌汁だな～

なんて思いながらも、新しい料理に挑戦する休日も悪くないか、なんて思いつつ。

よ～し、いっちょやってみっか！

ざっくりレシピ

まずは教えてもらったように流水でよく洗って、煮だしていきます。

せっかくなら土鍋を使おうかな。

なんだか高級感が一気に増すし(笑)

そして、丁寧にアクをすくいつつ…

味噌だって火をとめて丁寧に溶かしつつ…

カニの味噌汁が完成しました。

もちろん、声かけるは家の前に住む幼馴染ララ氏！

完全に映え目的な盛り方をして、いっただっきま～す！

うん！美味しい！

なんだけど、じゃ～～～～っっっかん磯臭い(笑)

素人がやると、やっぱりこんなもんかしら。

そしてこっから、剥き剥きタイムが始まります。

正直ね？

正直いっちゃうと、食べにくいのよ(笑)

剝いてる間に、味噌汁冷めるし。

でも、カニ味噌や内子、卵、足の身をぜ～んぶいれた味噌汁を1口飲むと…

うんまぁぁぁ！！！

表現できない複雑で濃厚な味だけど、さっきは気になった磯の香りもだいぶと馴染んで、

なんだか美味しい味噌汁。

ま、でも、次カニの味噌汁を飲むときは旅館の晩御飯でいいかな(笑)

誰かに美味しく調理していただきたい！

でも、新しいことに挑戦して楽しい休日になったのでした。