早速失敗もありつつ、なんとか2日目に突入した無塩生活。
ここからは、いろんなサイトでヒントを得つつ、試行錯誤していきます。
2日目夜
昨日の反省を活かし、お惣菜は買わないものの、どうしても天ぷらが食べたくなってしまいました。
なんなら、回転寿司にいった同僚の話を聞いてしまったのでお寿司も（笑）
どちらも完全アウトなのですが、欲を満たすのに無塩で挑戦してみます。
2日目の晩餐はこちら。
なんとも豪華な食卓！
マイタケとさつまいもの天ぷらに、サーモンのお刺身。
お昼に食べきれなかったタンドリーチキンをアレンジしたトマトスープに、サーモンについていたツマを使った大根もち。
もちろん天ぷらとお刺身は塩と醤油じゃなくって、レモン汁と黒コショウで。
スープはカレー粉もたっぷりだし、大根もちは一味たっぷりです。
天ぷらで使った残りの片栗粉を活用したので、なんだかモロモロキレイに使いきれた料理達になりました。
そのお味は…
うん、うまい！
確かに味気はないものの、レモンが天ぷらもサーモンにもいい仕事をしてくれています。
マイタケもサーモンも素材そのものの旨味がしっかりあって、意外と悪くありません。
スープも塩を足したい思いには駆られつつも、お昼間のサラダよりぺろっといけちゃいます。
大根もちなんて、まじでうまい！
一味のおかげで飽きることなくいただけちゃいました。
…が、びっくりするぐらいご飯がすすみません（笑）
いや〜、味が濃いおかずはご飯が進むって本当かもしれません。
いつもはこんなにおかずがあったらご飯2〜3杯いけちゃいそうなものですが、1杯で十分。
天ぷらも全部は食べきれないのでララ氏にあげちゃいます。
キキをリスペクトして、私も無塩で食べてみるわといいつつ、2口目からは「やっぱり塩をつけるわ」なんて言ってたり（笑）
いや、そりゃそうよね。
私でもそうするわ。
ララ氏のご飯の誘惑に勝ちつつ、なんとか夜ご飯を終えるのでした。
2日目朝
朝は、納豆ご飯。
いや、それこそ醤油とかほしくなるんじゃないの？という感じですが、卵好きとしては、卵の味が楽しめるところがあるので、納豆のパンチ力とあわさると意外といけちゃったりします。
ちょっとでも風味をだすために鶏節や一味をかけて、苦痛なく終えるのでした。
2日目昼
1日目は味のな〜いサラダに食欲がなくなり大苦戦してしまったので、2日目はさらに工夫します。
その名も自家製ドレッシング大作戦！
すりおろした玉ねぎに、りんご酢、オリーブオイルにたっぷりの黒コショウで作ったドレシング。
これがもう、ほんと、大成功の大正解！
前日の苦戦が嘘のようにレタスがすいすい進みます。
やっぱり無塩のときぐらいは、ドレッシングたっぷり目が大事な模様。
そして、裏切らないバーチャーミューズリーも一緒に食べることで、美味しいランチタイムを終えるのでした。
変な時間から始めちゃったので、変な時間に終わりますが、一応目標は明日の18時に終了予定です。
全部で76時間の塩断食。
果たして、あと1日乗り切れるのか！？
だいぶとポテチが食べたくなってるぞ！！！
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