料理 ミキサーさえあれば簡単？１から作るタイのグリーンカレー
急に食べたくなったトムヤンクンを作ってみようと、ココナッツミルク缶を買いましたが、トムヤンクンで使ったのは大さじ２程度(...
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旅行 苦労の先には小さな幸せ？ブルーニー島の天国の階段【オーストラリア】
山登りをしていると、ところどころ階段で整備されている道を登ることも。京都にある大文字山だってその一つ。火床から頂上に向か...
脱・ズボライフ 登山初心者に大事なのは体力？座学？それとも登山用品！？【六甲縦走までの道のり①】
2週間に1回を目途に始めた朝登山。朝から有酸素運動をすることで体をシャキッとさせる目的だってあるけれど、なによりも定期的...
料理 ギョーザはフライドガーリックにチーズで美味しくなる！？創作スパイスギョーザ
2月半ばまで行われていた、京都は円町というエリアのカレーフェスティバル。スパイス好きな私が限定販売のスパイスを買わないわ...
エッセイ コロナにかかると肺が10歳以上年を取る！？和菓子が美味しく感じちゃう話
先月2月中旬にコロナに感染していたララ氏。ララ氏に何かあったときはナース・キキの登場です。検査キットを届け、マヌカハニー...
料理 コチュジャンで再現！？お家で作れる納得のトムヤンクン
先日、炊飯器の超過勤務騒動に紛れて、もう1品作っていたタイ料理。ほとんどの料理は以前作ったことがあったけれど、1から作る...
エッセイ 鍋vs炊飯器！？文明の利器に悪戦苦闘する30代女子の話
なんと、我が家にとある家電がやってきました。２５歳から３3歳になるこの年まで約8年間、その文明の利器に頼らずやってきた私...
料理 疲れるとコンビニ飯が欲しくなる？野菜で味覚と食欲をリセット
この間、本屋さんをブラリとしているときに手に取った1冊。中島美鈴著 1日3分やめるノート手に取ってパラリと見てみただけな...
料理 【生姜30daysチャレンジ】ショウガ料理を2週間食べ続けたら、節約になる！？
ひょんなことから始めた生姜30daysチャレンジ。始めたころは、生姜料理を毎日作ることに身構えてしまって「30日も無理～...
エッセイ 他じゃ買えない幻のスパイス！？カレー屋が作った秘伝の粉を買ってみた話【京都】
スパイスカレー好きの私が、昨年から密かに楽しみにしていたもの。それは円町カレーフェスティバル。円町（えんまち）と呼ばれる...