料理

先日、どうしてもイカのパスタが食べたくって、ザル１盛りで買ってきたヤリイカ。まだ十分すぎるほどあったので、冷凍のレモンと...

4月に入り、なんだか魚が食べたい欲が強い私。先日、鯛のポワレを作ってからもお魚が有名な居酒屋に行ったり、鮭のホイル焼きを...

最近すんごく魚欲が強い私。なんだか、魚が食べたくて仕方ないのです。魚であれば、焼き魚でも刺身でも寿司でもなんでも満足する...

ちょっぴり失敗してしまったしらすと小松菜の混ぜご飯。いや、ほんと、具材は混ぜるだけだったので、ただ単にごはんの炊き具合を...

最近スーパーに並ぶ野菜が少しずつお財布に優しくなってきたのでちょっぴり安心している私。いっときは、ほんと、「え？もやし生...

先日のピラフを作っている時、なんだか急にトマトベースのスープが飲みたくなりました。当時もピラフとロールキャベツのトマトソ...

いつかの夜勤明けの日。なんだか無性に味噌ラーメンが食べたくなったので、スーパーで中華麺と味噌ラーメンの素を買って、味噌ラ...

私のSNSのAIさんは私より賢いのか、ここ最近は時短レシピばっかり紹介してくれます。そんな中で目を引いたのが煮込むだけの...

自分の手料理の味ってなんだか飽きちゃったりするのですが、スープもその１つ。手を変え品を変え、を試みてみるものの、なんだか...

ここ最近は煮物やおでんが多かったのもあり、大根の皮や葉っぱがでるたびにせっせとかきあげにしていた私ですが、そんなかき揚げ...