料理 Steveが教えてくれた「絶品かぼちゃパスタ」【イギリス】
イギリスの話が「特急電車乗り遅れ事件」しかないのも寂しいので（笑）せっかくなのでいろいろ書こうかなと思う今日この頃。曲が...
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料理 いっそ変わり種で勝負してみる？【♯５：キノコ豚テキカレー】
いったん最終回か！？といってた我が家のカレー研究所シリーズですが、案外さっさと復活してしまいました(笑)今日は、キキデリ...
料理 ついに最終回？【♯４：ジャワリンゴ豚バラカレー】
今年の目標でもあった「自分の家カレーを極める」という目標。カレー研究所という名で（勝手に）やっていましたが、ついに！つい...
料理 ちょっと優しくなれそうな「しらすチーズトースト」
椿ノ恋文を見つけたからか、なんだか鎌倉旅行のことを思い出していると、無性に食べたくなったものがあります。それがとある珈琲...
料理 手羽元で出汁をとってみた？【♯3：鶏出汁カレー】
前回、実験がてら焼きスープと蒸しスープを作ってみたのですが、あら、これ、カレーに使ったら美味しそう！ということで、一部を...
料理 蒸しvs焼き。美味しいのはどっち！？本気のチキンスープ
さてさてさて。たった72時間の滞在を満喫し、オーストラリアから帰ってきました。のですが。最終日に友人カズが作ってくれたチ...
料理 ルーが大事！？我が家のカレー研究所【♯2：リンゴジュースカレー②】
まだ舌が覚えているうちに！ということで、ルーだけ変えたらどうなる！？実験をやってみます。ちょうど、昨日の材料の半分も残っ...
料理 りんごがすごい！我が家のカレー研究所【♯2：リンゴジュースカレー①】
「鉄は冷める前に打て」ということでさっそく第2弾。今回はリンゴジュースをいれてみます。ざっくりレシピ材料【ルー】・ゴール...
料理 無印の神商品！？「パッキーマオ」が美味しすぎる【無印良品】
オーストラリアで感動する美味しさに出会いました。それが、酔っ払いの炒め物と呼ばれるパッキーマオ出会いとある日のこと。ジョ...
料理 理想の一皿を追求？我が家のカレー研究所【♯1：野菜ジュースカレー】
ちょっと前から思っていることがあります。なんか、こう「我が家のカレー」みたいなものを作りたいのよね。スパイスカレーとかイ...