京都、時々外国。ズボラ、時々丁寧。節約、時々散財。

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小松菜レシピで一押し!?小松菜のワサビ和え

野菜を取りたいけど、食べたい野菜は高かったりするのでやっぱり安い野菜でなんとか献立を考えようとします。見切り品じゃない小...
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焼き芋用のサツマイモでつくる「お芋と舞茸ご飯」

叔母からとあるものをもらいました。その名も、焼き芋用のサツマイモ?どうやら普通のよりほくほくしていて焼き芋にすると美味し...
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10分でも大満足!薄切り大根おでん

ほんの10日前までまだノースリーブを着ていたのに、気づけばウルトラライトダウンジャケットを着るほど肌寒くなってしまいまし...
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月見×キノコな秋の煮込みハンバーグ

転職してから、しっかりご飯を食べる時間があるのでそこまでダメな食生活にはなっていないものの、なんだか時間をかけて作ること...
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クロワッサンで作るココットキッシュ

前回は、あまり美味しくなかったクロワッサンサンドをキッシュにアレンジしてみたのですが、今回は訳アリ(にしたのは自分)のク...
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余った炊き込みご飯のお茶漬けアレンジ

美味しかったかんぱち飯ですが、2.5合も炊いたのでずっと食べてるとそれなりに飽きてきます(笑)ということで、キキ・デリ恒...
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見切り品のお魚でおうち居酒屋!出汁香るかんぱち飯

ここ最近毎日ケンタッキーを食べてしまったのもあって、心身ともに反省(笑)ということで、なんだか体が喜ぶご飯を食べたくなり...
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話題の重ね煮で作るドライキーマーカレー

最近こっそりハマっている重ね煮。セロリとトマトのデトックススープを作るときも毎回これ。野菜を重ねて、少量の水と、塩とでほ...
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ズボラ1人暮らしが起こす味噌汁革命

ここ最近、ほんと簡易自炊しかしていない私。(そのため全然料理の記事があがりません。笑)でもたま~に、頑張りたいモードにな...
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2年に1度のご褒美?高級ホタテ缶の中華スープ

この前、誕生日祝いと称して母とちょっぴりお高め老舗中華レストランにいったからなのか、はたまた、たまたまそんな気分になった...