寄り道だらけな30代の生き方奮闘記!? 

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冬料理に飽きたらこれ!?鶏モモのトマトクリーム煮込み

かれこれ1週か近く、冷蔵庫に眠ったままの食材があります。 それが、めちゃお安く買えたブロッコリー。 先に伸ばしがち いく...
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目指すは中華ちまき!?エビともち米の中華おこわ

先日、鶏モモ肉で初めて挑戦したおこわ作り。 炊飯器の線を無視して水をちょっと多めにいれてしまったので、ちょっぴりべちゃべ...
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めんつゆが鍵!?一瞬でプロ並みな鶏モモ柚子胡椒パスタ

おこわを作ったときにほんのちょっとだけ残した鶏モモ肉。 全部いれてしまってもよかったのですが、なんだか鶏モモ肉のパスタな...
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もみじおろしが決め手!?ピリ辛イカ墨アラビアータ

イギリスではまったイカ墨(練りこみ)パスタを京都のスーパーで見つけてからというもの、 新しい組み合わせを発見するのにすっ...
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初めての挑戦!炊飯器でつくる中華風おこわ

ちょっぴりできた収入の余裕のおかげで、久しぶりに大好きなお店の山菜おこわを買ってみることに。 あぁ、やっぱりこの歯ごたえ...
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1日たった丼モノをアレンジ?京都の衣笠雑炊

スナックで働いていると、ちょっと空いた時間にママが出前をとってくれたり、お客さんからもお土産を頂くことがあります。 あり...
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スケールが壊れそう!?巨大大根で作るとろとろ豚バラ大根

1人じゃ食べきれないからって、こんなものを頂きました。 それがこちら。 巨大大根!の下半分! 量れない 半分というのに、...
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あまおうを贅沢に使ってみた苺のコンポートパイ

キキ・デリブログはゆる料理ブログと謳っておきながら、記事として滅多にあがってこないものがあります。 それが、お菓子作り!...
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ロースト野菜のアレンジスープ?ブロッコリーのポタージュ

とにかく、ロースト野菜が大好きな私。 最近は、スープを作るにしても、カレーやシチューを作るにしても、先に野菜をローストし...
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ついにお手軽食材に!?イカ墨パスタのボンゴレビアンコ

ついに、自分の生活圏内のスーパーでこんなものを見つけてしまいました。 念願の、念願の、イカ墨パスタ!? きっかけはイギリ...