料理 大根は捨てるとこなし！？大根葉と鮭の黒豆おこわ
数日前にみぞれ鍋として大活躍してくれた赤大根。実は、葉っぱも皮も捨てずに置いておいたのでした。どうやら大根の葉も皮も、ビ...
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料理 免疫爆上がり！？赤大根の養生みぞれ鍋
先日、暴食リセット目的で登った大文字山。そのふもとで買った大原の赤大根で養生鍋を作ることにしました。インフルの子たちも、...
料理 キキ・デリ野外編！？琵琶湖のほとりで焚き木アクアパッツァ
あっという間に12月になってしまいましたが、まだここまで寒くなるちょっと前の話。友人に誘われて、琵琶湖のほとりで焚き木を...
料理 お惣菜を再現して節約！？野菜のかきあげうどん
バリ旅行以来、ちょっときつめに財布の紐をしめている私。だって、また行きたいし。何なら夏にはイギリスに行きたいし。でも、財...
料理 リベンジのハロウィン飯！？夜中に作るかぼちゃのシチューと紫芋パン
ハロウィン飯というより、どちらかというと、冷蔵庫一掃に近いご飯だったのですが、完全に大失敗した紫のチヂミ(笑)何よりも焦...
エッセイ 大失敗のハロウィン飯！？もはや魔女の作った毒料理！？な話
季節のご飯を大事にする私ですが、今年のハロウィンはいわゆるハロウィンご飯は作らないことに。11月から仕事が増えるので、で...
料理 夏は鰻？秋は鯛？土用の丑に食べる滋養強壮ご飯
今年の秋の土用の丑は月曜日。月曜日は帰宅が19時をすぎることもあって、なかなかがっつり調理が難しいのもあって週末にちょっ...
料理 味のマンネリを打破！？本気で挑戦するトマトソース
ゆる料理ブログ（…なのか？）を書くぐらい、自炊は好きな方だと思うのですが、どうしても自分の味に納得がいかないモノがありま...
料理 1度作ったらもう辞められない！？簡単すぎる味噌玉味噌汁
ずっと「欲しいなぁ」と思っているものがありました。値段は400円もしないほど。それでもずっと買えなかったのは、冷蔵庫に使...
料理 簡単なのに本格的！？エビと豚のシュウマイ
ニューヨークシリーズが終わった後は、キキ•デリ名物のざっくり料理シリーズ。久しぶりの投稿第1号は、人生で初めて作ったシュ...