【30daysチャレンジ】料理で使う油の量を制限してみる！？

スーパーでの買い物のお値段の桁が変わるようになってしまった今日この頃。

1食分の買い物だったら1000円以下で済んだし、

そこに、「あ、そういえばあれなくなったんだ！」という、乾麺だったり、調味料だったり、油を買っても2000円以内で済んでいたのが、

1500円、2800円、となんだか大きい桁しか見ないようになってきました。

そんなに贅沢してるつもりもないし、見切り品にもお世話になっているんだけどなぁ。

時々、失敗しちゃうけど(笑)

油がすぐなくなるキキ料理

つい先日、幼馴染のララ氏と一緒にご飯を食べていた時のこと。

オリーブオイルを買わなきゃいけないけれど、ずっと忘れ続けている話になりました。

私は750mlのボトルをかっても、すごい勢いで消費してしまいます。

それに比べてララ氏は350mlぐらいの小さいボトルですら半年かかって消費できるか、できないかのレベル。

いや、多分できてないような…

あまりに時間がかかると古くなりすぎてしまうので、私が残りを回収することもあります(笑)

1回の料理で、サラリとしか使わないんだとか。

それに比べて、私の料理。

オイルは基本、ドボ、ドボ、ドボと結構な勢いで使っちゃいます。

なんならさらに仕上げの前に追いオイルをすることだって(笑)

キキ・デリのざっくりレシピにだって何回「オイルはたっぷりめに使っちゃいます」と書いたことか。

ララ氏も

というレベル(笑)

祖先はイタリア人だったのかもしれません。

ララ氏からの挑戦状

ということで、今回はララ氏の提案もあって、

1回の料理で使うオイルを大さじ1以下に制限してみるチャレンジ

に挑戦してみることにしました。

野菜を素揚げのようにするのが好きな私。

特に大好きなナスなんてたっぷりの油でじゅっくじゅくにするのが好きなのに(笑)

でも、物は試しです。

体調や肌質に変化がでるのか！？

はたまた、微動だにしない私の61.5キロという体重が減ってくれるのか！？(笑)

こうご期待！？

余談

そういえば、一番最近行っていた、黒豆・黒ゴマチャレンジ。

ちゃぁんと30日間、黒豆ルイボスティーもしくは黒豆茶を飲んでいたのですが

やっぱり飲むだけじゃ思うような効果は得られず。

やっぱり食べなきゃだめかぁ。

白髪対策はまた別の食材でやってみたいと思います(笑)