最近流行っているせいろが我が家にやってきました。
10㎝、杉
なんか、こう書くとハリーポッターの杖みたい(笑)
きっかけは、家の前に住む幼馴染のララ氏が新しいものを買ったので、
「捨てるならくださーい!」とお願いしてゆずり受けました。
なんせ、ステンレスの蒸し器かせいろのどちらを買うかまよっていたので、まずはいったんお試しできるのは大事。
せいろで迷っていた点はたった1つ。
ズボラの私にお手入れができるかどうか!?
メリットとデメリット
まずはせいろのメリット。
・杉やヒノキの香りが着く
・そのまま食卓に並べられる
・かわいい(笑)
そして、デメリットは
・手入れやメンテナンスが大事
・付属品(シートやふきんなど)もいる
ちなみに、香りにかんしてはデメリットにもなりうるかもしれませんが、竹のモノを買うと匂いがつきにくいんだとか。
これ、全部ララ氏に教えてもらったことですが(笑)
ということで、早速しゅうまいを蒸してみます。

そういえば、ララ氏はよくキャベツをシートがわりにしてたっけ?
これでフタをして、しばらく待つと…

もうめちゃくちゃ美味しそう。
冬の湯気ってなんでこんなに魅力的なのかしら(笑)
実はこれ、関西ではおなじみの551のシュウマイと肉まんを蒸していたのですが、
じゃじゃん!

高級中華レストランっぽい(笑)
ってだけでなく、やっぱりレンチンよりふわふわだったりします。
こんなに美味しくできるなら551の冷凍の豚まんも買ってみようかしら!?
やらかし
とはいえ、ここで終わらないのが私。
あることをやらかしてしまいました。
それは、空焚き!
こんな勢いで水が蒸発するなんて思ってもいなかったんだもの!
そういえばララ氏も(知る限りは1回は)やらかしていたので、せいろあるあるかもしれません。
とはいえ、心配してたお手入れもの「しっかり乾かす」ことも問題なくできているし、ズボラな私ですらとりあえずは使いこなせています。
もしせいろを迷っているズボラな読者の皆様、これはオススメですよ!
でも買うなら15㎝以上はあった方がいいです!
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\信頼と安心のKEYUCA/



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