丁寧でもない、ミニマルでもない、ちょうどいい暮らし。
日本での暮らし

大人だからこそ飲みたくなるミックスジュースを作ってみた

驚くような春の陽気が終わって、またしても冷え込む朝晩がやってきました。と思ってダウンを持って出勤したら、やっぱりお昼間は...
エッセイ

海外で人気?話題のマシンピラティスに行ったら10万飛んでった話

人生で一番きれいな背中だったのは大学生の時のころ。友人の誘いで、ジムに短期間だけでしたが通った時のことでした。ダンベルや...
料理

【生姜30daysチャレンジ】ショウガを1ヶ月食べ続けてみた!冷え性は治るのか!?

生姜料理といえば、豚肉の生姜焼きぐらいしか思いつかなくて、もう生姜の入れた中華スープだけで30日が終わるんじゃないかと思...
料理

コンソメもブイヨンも不使用!塩だけで作る塩ポトフ

いつかのマーケットで買った小さくてかわいらしいニンジンさん。「柔らかいのでサラダにも行けますよ~」と店員さんが教えてくれ...
エッセイ

突然のめまい!原因は耳石が三半規管に迷い込んだ!?な話

いつものように、ベッドでうつぶせになって本を読んでいたとある夜のこと。もう寝ようとスタンドライトを消して、仰向けになると...
料理

薬膳の効果を高めるには「土鍋」が一番!?手間ヒマかけた土鍋の鯛めし

薬膳の勉強をしている中で、なんだか素直に納得しながら読み進められたのがこの本。これを食べれば医者はいらないナースとしても...
料理

つい買っちゃう旬の野菜!春を感じる菜の花とアサリのボンゴレビアンコ

先日、移動式の野菜マーケットの前を通りがかったときのこと。あの、スーパーに売られているきれいに包装されたお野菜じゃなくっ...
料理

ナンプラーでタイ風に?同じ具材でもスパイスだけで南インド風野菜カレーになる

トムヤンクンを2回作っても、ココナッツミルクたっぷりのグリーンカレーを作ってもまだあと2人前のカレーが作れそうなぐらい余...
暮らし

肉まん好き女子の、肉まん好き女子による、勝手なコンビニ肉まんランキング2023【比較レビュー】

少しずつ春の兆しが見えてきた今日この頃。温かくなったり、寒くなったりする日もありますが、少し冷える夜はやっぱりほかほかの...
料理

ミキサーさえあれば簡単?1から作るタイのグリーンカレー

急に食べたくなったトムヤンクンを作ってみようと、ココナッツミルク缶を買いましたが、トムヤンクンで使ったのは大さじ2程度(...