料理 最高の組み合わせ！？予想を超えるイカ墨ボンゴレロッソ
イギリスで思い出のイカ墨パスタを買ってから早3か月。 500ｇぐらい入っていたパスタも最後の1人分となりました。 いつも...
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料理 買うなら葉付きニンジン！？人参菜で作る栄養満点ふりかけ
先日作った、サーモンスープで使ったニンジン。 たまたまスーパーにあったから、というのもありますが、ちょっぴり高いこちらの...
料理 寒すぎる夜はこれ！フィンランドのサーモンスープで芯から温まる
今年の冬は絶対作ってみようと思っているものがありました。 それが、フィンランド風のサーモンスープ！ ここ最近は雪がちらつ...
料理 無性にエビが食べたい！そんな欲を1発で満たすエビのチーズマヨグリル
もうね、原因はわかっているんです。 なんでこんな無性にエビが食べたいのか。 それは、この前いったイタリアンレストランのせ...
料理 朝6時に食べるサーモンクリームパスタは二日酔いキュア？
コロナ前に4ヶ月だけですが住んでいたサンシャインコーストというオーストラリアの街。 イギリス動揺、友人とのキャッチアップ...
料理 食べる薬？スパイスたっぷりモロッコ風オムレツ
先日、幼馴染のトト氏とララ氏とモロッコレストランにいったときのこと。 ベルベルオムレツというものを食べてみました。 これ...
料理 柿のこんな食べ方に大ハマり！金曜日のおうち居酒屋ご飯
先日レモンをくださった同僚が、今度は柿を分けてくれました。 そういえば、滋賀県の田舎の方で働いていた時も、 蕪やらバジル...
料理 クリスマスのサイドディッシュ！その名も「毛布にくるまる豚」！？
本当のクリスマスは今日ですが、 ちょうどクリスマスイブと関西人にとっては大事なイベントM-1グランプリが 昨日だったこと...
料理 カロリー爆弾を恐れない！魅惑のレモンクリームパスタ
同僚からなんとも素敵なレモンを頂きました。 丸々とした大きな大きなレモン。 実家レモン レモンって料理のアクセントになる...
料理 ブロッコリーとケールの合いの子「アレッタ」でパスタを作ってみたら…？
最近、ブロッコリーニやカリフローレという、いわゆる茎ブロッコリー、茎カリフラワーでの ローストにはまっていた私ですが、ス...