我が家のカレーを見つける！を目標に掲げてみたものの、
ラドリオのナポリタン！みたいに、
カレーといえば、あそこが好き！っていうのがないことに気づきました。
家カレーを想像した時に漠然とした「美味しいカレー」のイメージはあるけれど、具体性にかけるぞ…
ということで、家での研究と同時に、町カレーの調査もしてみます。
ハロービブリオテック
うっま！！！！！(笑)
いつも喫茶店やカフェにいくとパスタ系を頼みがちなので、カレーは滅多に食べなかったのですが、
今は小麦制限をしているのもあって、珍しくカレーを頼んでみることに。
これは美味い！
でも、どっちかというと「家カレー」のカテゴリーではなくて「オシャレカレー」のカテゴリー。
野菜は軽く素揚げされてるし、
チキンが別添えの感じがまさにそう。
でも待てよ。
追加する水が、そもそも鶏ガラで出していたらこれってすんごい美味しいんでは…！？
後やっぱりニンニク。
この前のリンゴ版はニンニクをいれなかったけどやっぱり入れようかしら。
市場調査もやっぱり勉強になります。
ちょっとだけ「私はいったい何してんだ？」っていう思いにも駆られますが(笑)
まぁ、人生何がどう繋がるかわからないし。
キキデリという名で、デリカッセン開いているかもしれないし（笑）
コメント
キキさん、こんにちは。
ずっと言おう、言おうと思っていたのですが、私もカレーに片足突っ込んでます。
会社でチャパティの話になり、そこからYouTubeでインドカリー子さんを見て、そこからカレーやビリヤニを追い求めています。
家庭のカレーとは違いますが、蕎麦といい、カレーといい、タイミングがまさに！で何だかうれしくなりました。