寄り道だらけな30代の生き方奮闘記 

寒い夜には懐かしの「モールドワイン」を作ってみる

外国での暮らし

クリスマスから早1か月とちょっと。

当たり前ですが、すっかり世の中からクリスマスモードは抜けきっています。

だけど、やっぱりこの寒い夜はちょっぴり恋しくなるものが。

…それは、モールドワイン

思い出はいっぱい

モールドワインの思い出の一番はやっぱりクリスマスマーケット。

割高だとわかっていても、やっぱり頼まずにはいられなかったりします。

これは、確かドイツのクリスマスマーケットで飲んだムールドワイン。

もちろん当時住んでいたヨークでも飲んでいた気がします。

マグカップを返したらデポジットが返ってきたり。

でも、毎年新しいデザインのマグカップが出てくるので、記念に集めている人もいたり。

いろんな楽しみ方があるモールドワインです。

大学生のとき、当時の彼氏と一緒にいったUSJでもムールドワインを飲んだ気が。

12月で寒かったんだよね。

ふふ♡思い出はほんといっぱい。

ざっくりレシピ

本当は、シナモンスティックやクローブ、ローリエ、オレンジなどを使って1から作ることができるのですが、

今日はこのムールドワイン用の簡単キットを活用します。

去年、クリスマスに作ろうと思ってふるさと納税で頼んだのに、すっかり忘れちゃってたんだった(笑)

ワインは最近ハマっているチリワイン。

このボトルは初めてですが、チリワインって600円ぐらいでもすんごい美味しいのがあるのでびっくりします。

そして、ワインと材料をコトコト。

ソースパンを別のスープに使っていたので卵焼き用のフライパンで(笑)

あとは、ちょっぴり砂糖を足して出来上がり~♡

チーズやチップス、友人がくれた美味しいトリュフのビスケットと一緒に頂きます。

Cheers, every one!

うんうん、寒い夜にやっぱりぴったり~!

思い出の味ほどまでにはいきませんが、1人で過ごす夜には熱燗よりこっちがよかったりします。

ちなみに、この翌日。

同じフライパンで卵焼きを作ったのですが、なんとも変な味がして、???という感じだったのですが、今、原因がわかりました(笑)

ちゃんと洗いきれていなかったのかしら?

そうそう、実はこのモールドワインキット、白ワインバージョンもあるので、今度はそれを作ってみようっと♪

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