いっそ変わり種で勝負してみる？【♯５：キノコ豚テキカレー】

いったん最終回か！？といってた我が家のカレー研究所シリーズですが、案外さっさと復活してしまいました(笑)

今日は、キキデリお馴染みの「家の前に住む幼馴染ララ氏」にカレーを振る舞ってみます。

が、しかし。

今までの研究材料や結果は全く使わず。

要は…

家にあるものでカレーを作るだけです。

そんな実験があってもいいよねっということで(笑)

ざっくりレシピ

今日の材料はこんな感じ。

リンゴジュースや野菜ジュースなんかもなければ、

いわゆるカレーの具材も玉ねぎだけ。

カレーの作り方なんてほぼどれも一緒なので、写真も１枚だけ(笑)

しいて少しこだわったことといえば、

3つの具材を大好きな重ね煮のようにして塩と少量の水でグツグツしてみたこと。

なんだかそれだけでもいい香りがしていたのは事実です。

そして、2種のルーを混ぜてできあがり～♪

チーズが苦手なララ氏なこともあり、

というより今回はチーズがなかったのもあり(笑)

普通のごはんにかけていっただっきま～す！

何でお箸やね～ん！！！(笑)

いや、ララ氏がセロリとツナの副菜を作ってくれたからであって、

もちろんスプーンももっていたのですが、写真撮るときには気づかず(笑)

さてさてさて、肝心のお味は！？

うん、美味い！

普通に美味い。

なんていうか、あんまり余計な事しない方がいいのかも！？(笑)

だってルーの会社だって研究に研究を重ねているだろうし？(笑)

そんなこんなで今回の評価はこんな感じ。

甘味　　　★★★
酸味　　　★★
とろみ　　★★★★
総合評価　★★★

「ジャワは少し辛めだね～」とララ氏。

「でも、少し温度がおちついてくるとまろやかさが出てきたよ！？」

あと「黒こしょうを感じるね～」と。

キミみたいに洗練された舌を持ってたらこの研究もっと進むんだろうなぁ(笑)

ま、これぞ私の1皿が出来たらまた食べてもらうとするか～！

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