前回、こっそりハマっているファミマのスパムおにぎりを再現してみた私。
またまた新たなものを試してみたくなりました。
今回は再現というより検証。
たま～に居酒屋なので見かける油揚げのピザは本当に美味しいのか大検証してみます。
…という名の、深夜に小腹がすいただけ(笑)
ざっくりレシピ
・油揚げ
・ネギ
・チーズ
・マヨネーズなどのソース類
お揚げのピザを作ろうと思ったきっかけは、深夜に小腹がすいたこともありますが、
実は冷蔵庫の整頓をしていたのも１つ。
あの、いろんなものに付いている小袋のソースたち。
とりあえずと思っておいておくのは良いのですが、案外使わないので整頓していたのでした。
ちょうどいい感じに余っているお揚げもあるし、ソースも使ってから捨てればいいし、
ネギもチーズもあるので、あの気になるメニューを挑戦するなら今でしょ！ということでさっそく取りかかります。
と言っても作り方は簡単。
お揚げにチーズとネギをのせてマヨネーズをかけるだけ。
…の予定だったのですがせっかくなので、もう１つは明太マヨにしてみることにしました。
確か冷凍庫に明太子があったはず～♪
そして出来上がったのがこの２つ。
左は、ネギチーズマヨ一味のせ。
なんだか関西のたこ焼きみたい(笑)
右は、チーズ明太マヨ。
途中で路線変更したのでちょびっとネギものっています。
あと、一部に柚子胡椒も(笑)
グリルにいれて弱火で3分も焼けば、焦げた匂いがしてきたので慌てて確認します。
うん！ギリ、セーフ！(笑)
というより、思ったより美味しそうに出来てびっくり(笑)
それに、お揚げってフライパンで焼かなくても、グリルでこんなにこんがりいけちゃうんだ！
なんだか時短レシピを思いついたような感動です。
しかもすっごいい匂い～♪
さっそく、いっただっきま～す！
…え！？うまっ！？
もっと早く試したらよかったぁぁぁぁ！！！(笑)
深夜の小腹満たし飯としては十分だし、なにより乗せて焼くだけの手軽さを考えると、
いつものご飯にもう1品でも十分成り立つ料理です。
というより、グリルで数分でも油揚げはしっかり火が通ってカリッジュワ～な感じも美味しいし、
ほんとデメリットといえば、カロリー爆弾なだけ！(笑)
でも、深夜ってそんなもんだったりするもんね。
この食の自由研究シリーズ、次は何に挑戦してみよっかな～♪
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