前回、実験がてら焼きスープと蒸しスープを作ってみたのですが、
あら、これ、カレーに使ったら美味しそう！ということで、
一部をカレー用に残してみたのでした(笑)
もう、頭がカレーに侵食されています。
頭だけじゃなくて、みてこれ。
…茶色！！！(笑)
キキデリブログの料理カテゴリーが茶色すぎる。
ま、ここに今日は更なる茶色を足しますが。
さてさて、今回の出来栄えは！？
ざっくりレシピ
【ルー】
・エックスブレンド
・ゴールデンカレー
【具材】
・たまねぎ
・じゃがいも
・にんじん
・セロリ
・にんにく
・キャベツ
【肉】
・鶏肉（手羽元）
【隠し味】
・手羽元で出汁をとる
使うのは「焼きスープ」の方。
具材がすんごい美味しかったし、こっちはゴロゴロ具材だったのもあるし。
そこに、
ゴールデンカレー１キューブとエックスブレンド１キューブをいれて煮込みます。
これでゴールデンカレーはおしまいなので、
次は、お家カレー界隈で人気が高いジャワを買ってみようかしら。
昔は二段熟カレーが好きだったんだよね～ジャワの次はこれを試そうかしら。
そんなこんなでじゃじゃん！
煮込みあがりました。
これをオシャレに盛り付けると、この前食べた町カレーに完全に影響されているカレーのできあがり(笑)
さてさてさて、いっただっきまーす♪
うん！美味い！
焼きじゃがいもがすんごい美味しい！
でも、若干甘味が減りました。
エックスブレンドをいれているので、スパイシーカリー感が強くなったのかもしれませんが、
リンゴジュースがやっぱりいい仕事をしているのかもしれません。
…次はすりおろしてみるか？
塩こうじとかも美味しいのか？
とりあえず今日の評価はこんな感じ。
甘味 ★★
酸味 ★★
とろみ ★★
総合評価 ★★★
可もなく不可もなく。
でも、じゃがいもの美味さは一番だったな～
あと、1人前のカレー作るのが上手くなってきました(笑)
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