最近、ゴーヤが安いこともあってすっかりゴーヤチャンプルにはまった私。
いつもは豚肉ですが、たまにはスパムで作ってみることにしました。
でも、スパムの難点は１缶が大きいところ。
さて、このスパム何に使おう。
やっぱり…あれ！？
大好きなおにぎり
実はこっそりハマっているおにぎりがあります。
それがファミリーマートのSPAMむすび
どうやら賛否両論あるようですが、私はこのジャンキーさが大好き(笑)
毎回買う訳でもないですが、シンプルな味の気分じゃない時、手っ取り早くがっつりいきたい時などは
迷わずこれを選んでいます(笑)
そうだ、そうだ！家でこれを作ってみようじゃないか(笑)
ざっくりアレンジ
・たまご
・砂糖
・スパム
・ごはん
・海苔
・マヨネーズ
まずは、卵がシート状になるように焼いていきます。
溶き卵には砂糖だけ。塩もこしょうもいれません。
余った場所でスパムもカリッとなるぐらいまで焼いてみます。
背徳のおにぎり…ですが、ちょうど冷蔵庫にあったのは玄米と白米が１：１で混ざったご飯。
焼け石に水のような足掻きですが、これでプラスマイナスが少し相殺されたかしら？(笑)
ご飯には軽く塩を振って、スパムに合わせて四角形に握っていきます。
韓国のりを使おうかと思ったけど、今日はちょうど味のりが冷蔵庫にあったのでそれを使うことに。
卵も正方形にきって、ご飯の上にのせて、スパムをのせて、海苔で巻いて出来上がり。
食べる時間が23時間近なことを除いたら完璧なご飯です。
だって、エネルギー回復には脂質と炭水化物が大事だっていってたもの。プロの登山家が。
まぁ、今日は登山してないんだけど(笑)
何はともあれ、いっただっきま～す♪
うん！美味しい！
…んだけども、何かが違うのよ。
あのファミマのおにぎりと何かが違うのよ。
美味しいのは美味しいのですが、頭が満足しません。
再考察
もちろん、全く同じ煮はならないと思いますが、
食べていて気付いたことが、しっとり感がない！
決してパサパサではないのですが、なんというか潤滑油的なものがありません。
食べながら、何が違うかと考えていたら…
あ、マヨネーズ！
背徳の代名詞ともいえるマヨネーズを忘れているではありませんか。
そして、もう1つ気づいたことが、
スパム、焼かない方が美味い！
基本、何でも焦げるまでカリカリになるまで焼くのが好きな私ですが、
スパムはカリカリじゃない方が美味い！
ということで、ラスト1かけ残っていたスパムで再度挑戦してみることにしました。
それがこちら。
見た目は全く一緒！！！(笑)
でも一口食べてみるとだいぶ改善されました。
あとは、願わくば作り立てより少しおいてご飯が冷たくても美味しいのかも。
ただ、このブログを書いているときに大切なことに気づきました。
パッケージにツナマヨネーズって書いてある～！！！(笑)
そうか、ツナも入っていたのね。←舌オンチ
滅多に買わないSPMAですがまた今度買ったらツナもいれて再挑戦してみようかしら♪
＼キキが大好き背徳のご飯シリーズ／
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