料理 買うなら葉付きニンジン！？人参菜で作る栄養満点ふりかけ
先日作った、サーモンスープで使ったニンジン。たまたまスーパーにあったから、というのもありますが、ちょっぴり高いこちらのニ...
料理 
料理 寒すぎる夜はこれ！フィンランドのサーモンスープで芯から温まる
今年の冬は絶対作ってみようと思っているものがありました。それが、フィンランド風のサーモンスープ！ここ最近は雪がちらつく京...
暮らし 10年の節目。新しい1冊で始める日記生活
2024年は、また１つの節目になりました。なんの節目かっていうと、23歳ころから始めていた５年ダイアリーが3冊目に突入す...
エッセイ みんなに欠航を願われ飛び立つ幸せな話
ちょうどいい暖かい気候の中、毎日ヨガや登山、ビーチにカフェに、ストレスフリーでのんびりした2週間を送っていた私ですが、始...
旅行 コロナで頓挫した計画を4年ぶりに実現？最後はタイレストランで締めくくる【オーストラリア】
私の帰国フライトが朝早すぎるのもあって、最終日はブリスベンの市内に泊まることにしました。ステイさせてもらってたカズのお家...
料理 無性にエビが食べたい！そんな欲を1発で満たすエビのチーズマヨグリル
もうね、原因はわかっているんです。なんでこんな無性にエビが食べたいのか。それは、この前いったイタリアンレストランのせい！...
暮らし オーストラリア人から「余裕」を学ぶ！？ストレスをお金で解決する方法
今回、オーストラリアには7kgという制限付きの機内持ち込みだけでやってきた私。行きの時点で、6.8kgぐらいだったのでお...
旅行 必ず買っちゃう！大好きなスナックinオーストラリア【3選】
イギリス同様、オーストラリアにもオーストラリアでしか買えない好きなものがあります。スーパーを歩いていると思い出す日々。そ...
旅行 念願の料理がついに食べれた！？イカ墨パスタのラザニア【オーストラリア】
1日ぐらい、ちょっとおしゃれしてディナーでも食べに行こっか。ということで、ちょっとおしゃれな地域のイタリアンにオーストラ...
旅行 オーストラリアは牛肉じゃなくてアボカドの国！？【オーストラリア】
基本的に朝はパン、卵、アボカド、トマト、ベーコン、ほうれん草、マッシュルームなど、あるものをささっとバターやオリーブオイ...