料理 え！本当にできちゃった！？米粉で作る自家製肉まんPart②
しょっぱなから、やらかしまくっている肉まんづくり。 1回目の生地は、ぐっしょぐしょに。 2回目の生地は、がっちがちのかっ...
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料理 え！本当にできちゃった！？米粉で作る自家製肉まんPart①
冬になると肉まん狂になる私。 これが今年最後の肉まんになるかしら、と買ってみたのはマーケットで売ってた米粉100％の肉ま...
暮らし 【DIY】本当に簡単！？DIY初心者がすのこでつくる三角ラック
雪が積もり、交通がマヒするぐらいだった2023年の京都の冬も終わりに近づき、 連日、桜の早咲きニュースに驚く春がやってき...
料理 決めては豆乳！？ひと手間かけて作る懐かしのナポリタン
先日のミックスジュースと一緒に食べたかったもの。 それは、昔ながらのナポリタン 多分、先日行った喫茶店でナポリタンの記事...
日本での暮らし 大人だからこそ飲みたくなるミックスジュースを作ってみた
驚くような春の陽気が終わって、またしても冷え込む朝晩がやってきました。 と思ってダウンを持って出勤したら、やっぱりお昼間...
エッセイ 海外で人気？話題のマシンピラティスに行ったら10万飛んでった話
人生で一番きれいな背中だったのは大学生の時のころ。 友人の誘いで、ジムに短期間だけでしたが通った時のことでした。 ダンベ...
料理 【生姜30daysチャレンジ】ショウガを1ヶ月食べ続けてみた！冷え性は治るのか！？
生姜料理といえば、豚肉の生姜焼きぐらいしか思いつかなくて、もう生姜の入れた中華スープだけで30日が終わるんじゃないかと思...
料理 コンソメもブイヨンも不使用！塩だけで作る塩ポトフ
いつかのマーケットで買った小さくてかわいらしいニンジンさん。 「柔らかいのでサラダにも行けますよ～」と店員さんが教えてく...
エッセイ 突然のめまい！原因は耳石が三半規管に迷い込んだ！？な話
いつものように、ベッドでうつぶせになって本を読んでいたとある夜のこと。 もう寝ようとスタンドライトを消して、仰向けになる...
料理 薬膳の効果を高めるには「土鍋」が一番！？手間ヒマかけた土鍋の鯛めし
薬膳の勉強をしている中で、なんだか素直に納得しながら読み進められたのがこの本。 これを食べれば医者はいらない ナースとし...