料理 ギョーザはフライドガーリックにチーズで美味しくなる！？創作スパイスギョーザ
2月半ばまで行われていた、京都は円町というエリアのカレーフェスティバル。スパイス好きな私が限定販売のスパイスを買わないわ...
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エッセイ コロナにかかると肺が10歳以上年を取る！？和菓子が美味しく感じちゃう話
先月2月中旬にコロナに感染していたララ氏。ララ氏に何かあったときはナース・キキの登場です。検査キットを届け、マヌカハニー...
料理 コチュジャンで再現！？お家で作れる納得のトムヤンクン
先日、炊飯器の超過勤務騒動に紛れて、もう1品作っていたタイ料理。ほとんどの料理は以前作ったことがあったけれど、1から作る...
エッセイ 鍋vs炊飯器！？文明の利器に悪戦苦闘する30代女子の話
なんと、我が家にとある家電がやってきました。２５歳から３3歳になるこの年まで約8年間、その文明の利器に頼らずやってきた私...
料理 疲れるとコンビニ飯が欲しくなる？野菜で味覚と食欲をリセット
この間、本屋さんをブラリとしているときに手に取った1冊。中島美鈴著 1日3分やめるノート手に取ってパラリと見てみただけな...
料理 【生姜30daysチャレンジ】ショウガ料理を2週間食べ続けたら、節約になる！？
ひょんなことから始めた生姜30daysチャレンジ。始めたころは、生姜料理を毎日作ることに身構えてしまって「30日も無理～...
エッセイ 他じゃ買えない幻のスパイス！？カレー屋が作った秘伝の粉を買ってみた話【京都】
スパイスカレー好きの私が、昨年から密かに楽しみにしていたもの。それは円町カレーフェスティバル。円町（えんまち）と呼ばれる...
お出かけ 伏見稲荷の名物はお寿司じゃなくて卵⁈グルメも楽しめるパワースポット【京都】
またまた雪がちらついたり、冬の雨だったり、どんより天気が続いていた京都でしたが、ようやく冬の晴れ空をお目にかかることがで...
料理 雨降る休日は、ぽわんと膨らむパンで癒される
ちょっと穏やかだった１週間と、ちょっと忙しくなりそうな１週間の間にある休日。外はあいにくの雨。前日の夜はでかけたい思いも...
エッセイ 悪いのは、閉店前の値下げ？それともストレス？食欲の最大の敵を検討してみる話
習慣って、そんなにすぐには変わらないもの。毎日ショウガ生活を初めて、薬膳だったり、食養だったり、そんなキーワードを求めて...