夏バテ解決飯！？「鶏塩にゅうめん」

え？そうめんじゃなくてにゅうめん？

なんて思われそうなのですが、これには深～い訳がありまして。

見てしまったんですよ。

とある夏の夜。

漆黒の闇に光る白い文字

「鶏塩にゅうめん　900円」

って(笑)

あ、この間行った居酒屋の話だったりするのですが(笑)

一緒に行っていた友達は「にゅうめんの気分じゃないな～」ということで、特に〆ずにその日はお開きになったのですが、きっと頭に残っていたのよね。

なんせ、「見て気になったら食べるまで納得しない病」なので(笑)

ということで作ってみることにしました！

ざっくりレシピ

ほんとはね、すだちにしようと思ったんです。

でもスーパーに行ったら250円ぐらいして思わず諦めてしまいました(笑)

実はゆずも同じ値段だったんですが、運よく見切り品にいらっしゃって120円ぐらいで買えたのでセーフ。

それでも「食べる」というより「香り付」なのでなかなかいいお値段の出費です。

ささみはね、冷凍ストックがたくさん。

なんてったって筋トレ中だから(笑)

ささみと鶏ガラスープの素、輪切りにした柚子の半分、お水をゆっくりコトコトさせます。

あとは別鍋でそうめんをゆでて、最後にカイワレをいれてでっきあっがり～♪

夏に土鍋である必要もないんだけれど、今日は土鍋でいっただっきま～す！

うんめっ！！！！！

ちょっと自分天才か！？って思ってしまうレベル(笑)

というか、今まで鶏がらスープの素が少なすぎたのかも。

150mlに小さじ１って書いてあったので、350mlに計算しなおしていれたんだけど…

めちゃくちゃ美味しいやん！？

これはリピだな～と思いつつ、

この記事かきつつ、そういや昔はもっとそうめん食べてた気がするぞ！？

と思って過去記事探してみると、でるわ、でるわ。

懐かしい記事たち。

ブログも５年目となるといろんなそうめんの記事があるなぁ(笑)

ってか私5年目なの！？(笑)

＼そうめんいろいろ(笑)／