料理 オーストラリアママが作ってくれたライス・レタス・タコス
なんだか、ほんとに突然、何年も忘れていたようなことを思い出しました。それは、15歳の時にいったメルボルンで、友人のホーム...
料理
料理 
料理 「老いからくる忘れ」には大量のタマネギで作るフレンチオニオンスープが解決！？
人生で初めてのミスをおかしました。あの、いわゆる、家にないと思って買ったら、家に大量にあるじゃないか！というアレ。この前...
料理 20g1200円の高級塩でフォカッチャを作ってみた
最近またまたパンを焼くモチベーションが上がってきた私。モチベーションがあがったというより、なんせ外に出たくないだけかもし...
料理 ニュージーランドの思い出の味！？シナモンロール作りに初挑戦
先日、美容院の帰りにふらりと通った成城石井の前でみつけたのが、今月の特売、シナモンロール３つ入りパック。普段はそんなに惹...
料理 土鍋でラザニア！？トマトソースが絶品のナスのラザニア
最近、土鍋で洋食を作ることにすっかりはまっている私。どこまで土鍋の可能性を広げられるかと、土鍋料理に挑戦中です。今回作っ...
料理 土鍋で焼いたパンはふっくらする！？土鍋で焼くパン・ド・カンパーニュ
珍しく2連休だった日のこと。天気も曇天時々雨っていう感じだし、ウインドウショッピングするには軍資金が少ないのでお家時間を...
料理 土鍋がタジンに大変身！？クミンが決め手のモロッコ風チキン
今月はたっぷり遊んだこともあって残り半分はちょっと節約気味。そのため、冷蔵庫やパントリーに余っている食材を中心に献立を考...
料理 初挑戦でのお味はいかに！？牛かたまり肉で作るローストビーフ
来る6月21日は夏至。1年で1番日が長い日です。ここからもっともっと暑くなるというのに、12月に向けてどんどん日が短くな...
料理 【直伝レシピ】鉄分にカルシウムも豊富！スーパーフードのキヌアで作る夏サラダ
もうクーラーのリモコンに手を伸ばしがちになり、カバンには汗拭きシートが常に入っているようになった今日この頃。スーパーには...
料理 オーストラリアでハマりにハマったビーツのディップソースを再現
先日、台風が接近する中一緒に関西にやってきたCazとLiz。8日ほどの休暇を終え、無事にそれぞれの国へ帰っていきました。...