料理 ついに本場のイカ墨パスタをGET！4年ぶりの再現レシピ
思い出の味を4年ぶりに！？イギリスはヨークの町にある、イタリアンショップ。その名もリトル・イタリーそこで大好きだったイカ...
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料理 外国のベーコンは美味！？朝4時に食べるブレックファーストinイギリス【ヨーク】
時差ぼけのせいで、着いてから数日は朝4時に起きてしまう私。いや、私だけでなくカズも同じです。2人して、4時から元気はつら...
料理 近くのスーパーで買える食材ばかり！手軽に作れるあったか参鶏湯（さむげたん）
なんだか朝晩かなり冷え込むようになってきたので、お茶漬けや雑炊、湯豆腐なんかが食べたい季節になってきました。今日は何にし...
料理 オーストラリアママが作ってくれたライス・レタス・タコス
なんだか、ほんとに突然、何年も忘れていたようなことを思い出しました。それは、15歳の時にいったメルボルンで、友人のホーム...
料理 「老いからくる忘れ」には大量のタマネギで作るフレンチオニオンスープが解決！？
人生で初めてのミスをおかしました。あの、いわゆる、家にないと思って買ったら、家に大量にあるじゃないか！というアレ。この前...
料理 20g1200円の高級塩でフォカッチャを作ってみた
最近またまたパンを焼くモチベーションが上がってきた私。モチベーションがあがったというより、なんせ外に出たくないだけかもし...
料理 ニュージーランドの思い出の味！？シナモンロール作りに初挑戦
先日、美容院の帰りにふらりと通った成城石井の前でみつけたのが、今月の特売、シナモンロール３つ入りパック。普段はそんなに惹...
料理 土鍋でラザニア！？トマトソースが絶品のナスのラザニア
最近、土鍋で洋食を作ることにすっかりはまっている私。どこまで土鍋の可能性を広げられるかと、土鍋料理に挑戦中です。今回作っ...
料理 土鍋で焼いたパンはふっくらする！？土鍋で焼くパン・ド・カンパーニュ
珍しく2連休だった日のこと。天気も曇天時々雨っていう感じだし、ウインドウショッピングするには軍資金が少ないのでお家時間を...
料理 土鍋がタジンに大変身！？クミンが決め手のモロッコ風チキン
今月はたっぷり遊んだこともあって残り半分はちょっと節約気味。そのため、冷蔵庫やパントリーに余っている食材を中心に献立を考...