料理 【スパイスレシピ】本格キーマカレーに挑戦！コツは○○を先に炒めること!?
オタク‼まではいかなくても、スパイスカレーが大好きな私。美味しいところは待ち時間が長かったり、1500円から2000円ぐ...
外国での暮らし
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料理 【世界のB級グルメ】二日酔いにはこれ!?イギリスのチップバティとベーコンバティ【イギリス】
「ホットサンド用に8枚切りのパン買ったよ～、使う？」と、ララ氏からLINEをもらいました。ちょうど、微妙にあまったフライ...
料理 【タイ料理】胃もたれしなくてお箸がすすむ！何度も作ってしまうパッタイレシピ
イギリスにいても、オーストラリアにいても、日本にいても…数か月に1回はタイ料理が食べたくなる私。パッタイ、トムヤンクン、...
料理 【世界の朝ごはん】フィンランドのシナモンロールでゆったり北欧タイム
引っ越しを重ねていると「その土地ならではの思い出」が増えていきます。それは国内だけじゃなくって海外でも同じ。フラットホワ...
料理 【瓶で簡単】ホワイト＆グリーンアスパラガスと生ハムのパスタ
ドバイ旅行最終日で買ったホワイトアスパラガスの瓶詰。帰国するなり友人たちには「カルディであるでしょ！」と言われながらもは...
料理 【美肌レシピ】クレオパトラも愛した？エジプトで毎日食べたモロヘイヤスープ
実は去年からずっと作りたかった料理の１つが、モロヘイヤのスープ去年の5月に引っ越してきて、この初夏のあたりにスーパーでモ...
料理 【世界の朝ごはん】休日の朝にはゆったりのフルイングリッシュ（イギリス）
手作りハッシュポテトを使って作りたかったもの、それはイングリッシュ・ブレックファーストイギリスではフルイングリッシュと呼...
料理 【簡単レシピ】揚げたての美味さは世界一!?簡単でも大満足なハッシュドポテト
日本シリーズならぬ、怒涛のじゃがいも料理シリーズが続いていましたが、あれだけあったじゃがいもも美味しくいただき、ついには...
料理 【直伝レシピ】友人が大絶賛‼︎かるフワ食感のコテージパイ
昨日つくったふっわふわマッシュポテトで作りたかったのもの…それは、イギリス名物コテージパイ‼コテージパイをご馳走になった...
料理 【直伝レシピ】裏ごしなし‼︎イギリス人が教えてくれたふっわふわのマッシュポテト
インドのじゃがいもカレーを作っても、ヴィシソワーズを作っても、ありがたいぐらいにじゃがいもがあまっていたので、マッシュポ...