やりたいことを選び続けたら、こんな日々になりました

外国での暮らし

旅行

苦労の先には小さな幸せ?ブルーニー島の天国の階段【オーストラリア】

山登りをしていると、ところどころ階段で整備されている道を登ることも。京都にある大文字山だってその一つ。火床から頂上に向か...
料理

コチュジャンで再現!?お家で作れる納得のトムヤンクン

先日、炊飯器の超過勤務騒動に紛れて、もう1品作っていたタイ料理。ほとんどの料理は以前作ったことがあったけれど、1から作る...
料理

コツは冷凍?美味しくできるほうれん草と鮭のクリームリゾット

去る1月26日はオーストラリアデイ。特に何をするわけでもないですが、当時、住んでいた頃はみんなでBBQしたっけな(笑)オ...
暮らし

大寒波には世界の雪国から知恵を借りるvol.2【ニュージーランド】

あまりの寒波に、冬用小物をフル活用している私。そういえば、私って世界の雪国で買ったアイテムに守られている!?(笑)ニュー...
暮らし

大寒波には世界の雪国から知恵を借りるvol.1【アイスランド】

連日、ニュースで取り上げられるほどの大雪のせいで京都の街中は大パニック。ありがたいことに、出勤にはさほど影響なく過ごすこ...
料理

野菜の甘みを最大限に!1時間かけて作る絶品ポトフ

日本中が大寒波に包まれている中、滅多に積雪は見られない京都市でも雪があっという間につもりはじめました。小さな予定は、また...
料理

KALDIのクランペットで気分はブリティッシュ・モーニング?

「キッチンが呼んでる!」を読み終えてから、トーストにのせたバターとジャムを堪能したい欲が高まってしまいました。そういえば...
料理

イギリスのクリスマスはこれ!?フルーツいっぱいのミンスパイ

今日は25日。(予約投稿をしていないので本当に25日。笑)朝起きて、自分で勝手に枕元においたプレゼントの本を手に取ります...
暮らし

風邪にも傷にも万能薬な「マヌカハニー」の威力!海外でも有名?本物の見分け方は?【ニュージーランド】

大事な用事の前に、またしても喉の違和感を感じてしまった私。恐る恐る検査をしてみたら、結果は陰性!でも風邪をひいたことには...
暮らし

消えた30万円を追っかける。深夜の国際電話で滝汗びっしょり

前回判明した、英国三十萬円失踪事件(=イギリスの銀行口座から約30万が消えた事件)詳細を追うべく、友人リズのススメに従っ...