寄り道だらけな30代の生き方奮闘記 

外国での暮らし

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鮭の切り身が98円!?久しぶりに作った秋の手作りキッシュ

OPENしたてで野菜もキノコも安かったスーパーで、同じく鮭の切り身なるものが98円という目玉商品を発見しました。これは買...
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【海外レシピ】オレンジと醤油!?ほうれん草のアジアンスタイルサラダ

先日オープンしたばかりの新しいスーパーに足を運んでみました。 何もかもが目玉価格! ブロッコリーが129円だったり、 キ...
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コーヒー豆で作られたサステイナブルなタンブラー【Huskee】

外国でバリスタとして働いていると、高い確率でマイタンブラーを持ってこられるお客さんに出会います。 KEEP CUP と呼...
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KALDIよりも安く作れちゃう!?カレー粉とココナッツミルクで作るマレーシアンラクサ

ココナッツミルクで最後に作るのは、私の大好きなラクサヌードル! KALDIでラクサペーストを買おうか迷いながらも、冷凍し...
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古くなった野菜はスパイスで復活する説は事実!?生姜とセロリで作る南インド風べジカレー

香辛料は、肉製品を中心に食材を長く保つために使われたり、臭みを消すために使われてきたそうな。 ということは、ちょっと冷蔵...
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【海外レシピ】”史上最高のキュウリサラダ”のレシピをみつけたので作ってみました

この前のタコスで使ったキュウリとレタスが少しずつ余っているのでプチサラダをつくってみることにしました。 もちろん、切って...
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サツマイモをカレーにするならココナッツミルクで!秋に美味しいスリランカ風カレー

少し細いさつまいもがあと数本残っていたので、新しいお裾分けをもらう前に使い切ることにしました。 ここ最近めっきり寒いので...
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失敗しかしないカルボナーラを徹底分析!牛乳がなくても美味しい秘訣は茹で汁!?

イギリスはヨークでカフェ勤務をしていたころ。 閉店前の午後5時ぐらいのもっぱらの会話は今晩の夕食。 小さな町といえど他国...
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カフェ店長直伝!まん丸ポーチドエッグで作るアボカドトースト

先日スーパーにふらりと寄った際、アボカドが158円といつもより安くなっていたのでついつい買ってしまいました。 さてさて、...
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【ノン・ミニマリスト】断捨離を決意しても手放せなかった洋書7選

先日、実家に置いている荷物の断捨離を決行してきましたが、その時どうしても捨てられなかった洋書たち。 中には日本では全く知...
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