寄り道だらけな30代の生き方奮闘記 

ルーを買うならこれ一択!?美味しすぎると噂の栗原家シチュー

料理

最近ずっと気になっているシチューがありました。

それがこちら、

栗原はるみのビーフシチュー

名前はそのまんまだけれども(笑)

巷で人気

300円ちょっとと、他のシチューのルーと比べると倍近くしますが、

もうなんていうかパッケージからして美味しそう。

1度はスルーしたのですが、やっぱり忘れられなくって、買ってみることにしました。

でもこの話をオフィスでしていると、

「あれ美味しいよ〜、この前あれで煮込みハンバーグつくったけど最高だった」

「クリームシチューの方しかかったことなかったけど、そっちもすんごい美味しいよ」

と、人気商品な様子。

これは期待値があがるぞ!?

ざっくりレシピ

材料

・牛タン
・玉ねぎ
・じゃがいも
・にんじん(今回は2種)
・カリフローレ(要は冷蔵庫の残り物)
・シチューのルー

今回美味しいシチューを作るにあたって譲れなかったのが、ローストベジを使うこと。

譲れないというより、ローストしている間に、お風呂入ったりできちゃうからってのもあるのですが、

でもやっぱりただ炒めるより野菜の甘みがかわるので、急いでいないときは、カレーやシチューをつくるときはなるべくローストするようにしています。

じゃがいもと玉ねぎ、そして、2種類のにんじんたち。

今日はめんどくさいのでジャガイモの下茹ではせずにそのままローストのみ。

そうそう、今日は特別にふるさと納税でもらった牛タンも使うんだった!

さっそく、一口サイズに切った牛タンをいためて、オーブンからとりだした熱々の野菜と一緒にいためます。

そこに水を入れて、粉タイプのルーを入れて、グツグツ。

蓋をあけてみると、

おいしそ〜!!!

せっかくなのでとちょっと奮発してかった、玄米パンを焼いていっただっきま〜す。

…☆■△※○!?うんまっ!?

自分のキッチンからでてきたとは思えないおいしさです。

はるみさんってすごい。

もはや、まだお鍋に残っているシチューを明日の朝食べようか、それとも夜食べようか考えるだけでワクワクする美味しさ。

これは…ホワイトシチューも買っちゃうなぁ(笑)

次のレポに乞うご期待!?

\今日使用したのはこちら/

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