料理 じゅわとろ～がパワーアップ！？白ナスで作るナスそば
甘くて美味しいと聞いていた白ナス。普通のナスより少しお値段はしますが、そのナスを贅沢に分厚く切って焼いただけのステーキが...
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料理 とろ～り甘い白ナスが絶品！白ナスの和風ガーリックステーキ
紫ニンジン、紫ケール、赤高菜。この前から本来の色と異なる野菜ばっかり買っていましたが、今回買ってみたのは白ナス。紫や赤、...
脱・ズボライフ やっぱり聞くは専門家！？登山専門店でプチレクチャーをしてもらう【六甲縦走までの道のり②】
2月からはじめた六甲全山縦走のためのトレーニングも、3日坊主ならぬ3回坊主にならずなんとか続いています。といっても、2週...
料理 葉ニンニクでつくるソースが絶品！食べるラー油＆ジェノベーゼ
昨日の赤高菜に続き、もう一つ傷みかけてしまっていたのが葉ニンニク。初めて買ってみましたが、どうやらニラとニンニクの間のよ...
料理 おにぎりの美味しさ無限大？赤高菜で作る止まらないご飯のおとも
先日、京都の日曜市場で買った赤高菜。おばあちゃんの家に行っている間に、だいぶと傷んでしまいました。急遽2泊3日もいってい...
料理 ランチが高い！古代米でなんちゃっておうちランチプレート
輸入食品の高騰、ガソリン、卵。なんでもかんでも高くなってしまって、スーパーで買える商品はもちろんのこと、ちょっとしたラン...
エッセイ ついにニンジンの間引き！でも心配のタネが尽きないぞ…な話【家庭菜園】
3月末。ポカポカ陽気になってきたことをいいことに、日曜日はDIYだったり、プランターづくりだったりせっせと庭仕事に精を出...
エッセイ 後厄は続く？見かけるは目の前で閉まるドアばかり！な話
おばあちゃんに会いに、京丹後へ向かったときのこと。まずは京都から天橋立へと向かいます。訃報を受けてから出発まで、少しバタ...
エッセイ 最後の紫蘇ごはんは涙混じりの笑顔と共に、な話
ずっと冷凍庫に入っていた紫蘇の炊いたん。おばあちゃんの自家製のおかずです。大好きなのに、冷凍してくれた1パックが大きくて...
暮らし 令和の土鍋はココがすごい！？一人暮らしにぴったりの土鍋
ここ最近土鍋料理にハマっていた私。でも実は使っていた土鍋はララ氏からず～っと借りていたのものでした。落として割ってしまわ...