料理 KALDIよりも安く作れちゃう!?カレー粉とココナッツミルクで作るマレーシアンラクサ
ココナッツミルクで最後に作るのは、私の大好きなラクサヌードル！KALDIでラクサペーストを買おうか迷いながらも、冷凍して...
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料理 古くなった野菜はスパイスで復活する説は事実!?生姜とセロリで作る南インド風べジカレー
香辛料は、肉製品を中心に食材を長く保つために使われたり、臭みを消すために使われてきたそうな。ということは、ちょっと冷蔵庫...
お出かけ 3時間で楽しめる京都の大絶景！大文字山トレッキング【京都】
実は来月、大学からの友人Pちゃんと大きな大会にでる私。…のくせに、全くと言っていいほどトレーニングができていません(笑)...
お出かけ 地元京都を練り歩き？お寺で抹茶に写経に大満足な街歩きコース【京都】
先月の疲れがどっとでてきたのか、なんだか最近ぼーっとすることが増えました。ぼーっとするというよりは、1つのことに集中する...
料理 本気のオムライスに挑戦!?炊き込みチキンライスでちょっとリッチな1品
日々生きていると遭遇する、”今日何だかアレが食べたい”気分。名付けてアレ食病（あれしょくびょう）と呼んでいます。そして、...
料理 【海外レシピ】”史上最高のキュウリサラダ”のレシピをみつけたので作ってみました
この前のタコスで使ったキュウリとレタスが少しずつ余っているのでプチサラダをつくってみることにしました。もちろん、切ってド...
エッセイ 極上のひとり時間!?お惣菜がたくさんある日は1日女将になってみる、な話
今週は、いろんな用事で仕事もお休みさせてもらうことが多く、先月に比べるとゆったりしています。にもかかわらず、なんだかやる...
料理 サツマイモをカレーにするならココナッツミルクで！秋に美味しいスリランカ風カレー
少し細いさつまいもがあと数本残っていたので、新しいお裾分けをもらう前に使い切ることにしました。ここ最近めっきり寒いのでな...
料理 決め手はサルサ・メヒカーナ!?お肉料理だけどペロリといけちゃう美味しいタコス
先日、スーパーでみつけた見切り品の中に、なんとタコスキットが!定価で買うとなかなかするので、食べたいときに食べれるように...
暮らし 野菜の福袋!?ふるさと納税で楽しむ新しい挑戦
始まりはオーストラリアオーストラリアでお部屋を間借りしていた時に、家主でもあるアンナがオーガニックフードの宅配サービスを...