暮らし 私の預金残高が０円に!?イギリスの銀行とトラブルが続出
突然、ある1通のメールが届きました。それはイギリスの銀行からのメール。いつも定期的にお知らせのメールは届くので、何の気な...
外国での暮らし
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料理 鮭の切り身が98円!?久しぶりに作った秋の手作りキッシュ
OPENしたてで野菜もキノコも安かったスーパーで、同じく鮭の切り身なるものが９８円という目玉商品を発見しました。これは買...
料理 【海外レシピ】オレンジと醤油！？ほうれん草のアジアンスタイルサラダ
先日オープンしたばかりの新しいスーパーに足を運んでみました。何もかもが目玉価格！ブロッコリーが129円だったり、キノコ類...
暮らし コーヒー豆で作られたサステイナブルなタンブラー【Ｈuskee】
外国でバリスタとして働いていると、高い確率でマイタンブラーを持ってこられるお客さんに出会います。KEEP CUP と呼ば...
料理 KALDIよりも安く作れちゃう!?カレー粉とココナッツミルクで作るマレーシアンラクサ
ココナッツミルクで最後に作るのは、私の大好きなラクサヌードル！KALDIでラクサペーストを買おうか迷いながらも、冷凍して...
料理 古くなった野菜はスパイスで復活する説は事実!?生姜とセロリで作る南インド風べジカレー
香辛料は、肉製品を中心に食材を長く保つために使われたり、臭みを消すために使われてきたそうな。ということは、ちょっと冷蔵庫...
料理 【海外レシピ】”史上最高のキュウリサラダ”のレシピをみつけたので作ってみました
この前のタコスで使ったキュウリとレタスが少しずつ余っているのでプチサラダをつくってみることにしました。もちろん、切ってド...
料理 サツマイモをカレーにするならココナッツミルクで！秋に美味しいスリランカ風カレー
少し細いさつまいもがあと数本残っていたので、新しいお裾分けをもらう前に使い切ることにしました。ここ最近めっきり寒いのでな...
料理 失敗しかしないカルボナーラを徹底分析！牛乳がなくても美味しい秘訣は茹で汁!?
イギリスはヨークでカフェ勤務をしていたころ。閉店前の午後5時ぐらいのもっぱらの会話は今晩の夕食。小さな町といえど他国籍な...
料理 カフェ店長直伝！まん丸ポーチドエッグで作るアボカドトースト
先日スーパーにふらりと寄った際、アボカドが158円といつもより安くなっていたのでついつい買ってしまいました。さてさて、何...