料理

すっかり土鍋で炊くご飯にはまった今日この頃。といっても新米だと水を多く入れないとおこげができたり、普通の鍋でたくより保温...

関西人といえばお好み焼きですが、私にとってTOP3に入る粉もんは広島焼きかもしれません。あの薄い生地に焼きそば、豚肉、時...

なんとも美味しそうな電話がかかってきました。美味しそうな電話といえば、決まって家の前に住む幼馴染ララ氏からのお裾分け電話...

最後はなんとか大成功を収められた初めての肉まんづくりでしたが、残ったのは合計200ｇの発行できなかったパン生地たち。大事...

しょっぱなから、やらかしまくっている肉まんづくり。1回目の生地は、ぐっしょぐしょに。2回目の生地は、がっちがちのかっさか...

冬になると肉まん狂になる私。これが今年最後の肉まんになるかしら、と買ってみたのはマーケットで売ってた米粉100％の肉まん...

先日のミックスジュースと一緒に食べたかったもの。それは、昔ながらのナポリタン多分、先日行った喫茶店でナポリタンの記事を読...

いつかのマーケットで買った小さくてかわいらしいニンジンさん。「柔らかいのでサラダにも行けますよ～」と店員さんが教えてくれ...