料理

最近出かけた際にちょっとした野菜直売所のようなものがあると、ついつい中を覗いちゃうようになりました。地域が違うと、お野菜...

甘くて美味しいと聞いていた白ナス。普通のナスより少しお値段はしますが、そのナスを贅沢に分厚く切って焼いただけのステーキが...

紫ニンジン、紫ケール、赤高菜。この前から本来の色と異なる野菜ばっかり買っていましたが、今回買ってみたのは白ナス。紫や赤、...

昨日の赤高菜に続き、もう一つ傷みかけてしまっていたのが葉ニンニク。初めて買ってみましたが、どうやらニラとニンニクの間のよ...

先日、京都の日曜市場で買った赤高菜。おばあちゃんの家に行っている間に、だいぶと傷んでしまいました。急遽2泊3日もいってい...

輸入食品の高騰、ガソリン、卵。なんでもかんでも高くなってしまって、スーパーで買える商品はもちろんのこと、ちょっとしたラン...

先日GETしたかき菜。前回はバター醤油パスタを作ってみましたが、今度は嗜好を変えてニンニクたっぷりのペペロンチーノを作る...

食べごろで収穫してもらった野菜達は、あっという間に美味しい時期を過ぎてしまうのでこちらもどんどん食べていきます(笑)マク...

またまた、大原の朝市で買ったお野菜シリーズが続きます。だって、大量に買ったもんなぁ（笑）今日の主役は「紫にんじん」紫にん...