今週は少し仕事のスケジュールがハードな1週間。
来週には登山の大会も控えているので、体調に気を付けながらこなしていきます。
今日は、お惣菜頼りな晩ごはんにしようかな～。なんて考えながらバスに乗っていると、
家の前の幼馴染ララ氏からLINEが。
イクラ届いたよ。あと不思議なキノコの味噌汁あります。
キミは神っ！！！！
ちょっと不思議なキノコのところが気にならないでもないけれど(笑)
ヤマブシタケ？
さっそくララ氏の家に帰り、手を洗い、食卓の準備を手伝います。
さぁさぁさぁ、不思議なキノコってなんだい？と聞くと、
ヤマブシタケとかいうものらしい。
しかも98円で、安い！
見た目はこんな感じ。
どぉぉぉぉん。(笑)
石づき（キノコ類の底の部分）を切ったら一気にふぁさぁぁぁと、身が外れるようで料理にもいれやすいんだとか。
どうやた東南アジアでは美味しさと食感ゆえ、豚肉の代わりに炒め物とかにも使われるんだとか。
なんそれ！
それが本当ならこれはかなりの節約商品だぞ！？
高級イクラのおでまし
そして、私たちが首をなが～くしてまっていたイクラさんはこちら。
なんと、厳かな箱に入って届けられた冷凍イクラ。
これは、トト氏の結婚式の引き出物だったカタログギフトから選んだ１品なので、ありがとうトト氏。
炊飯器で炊きたての美味しいご飯も用意して、ヤマブシタケ味噌汁も準備して、水菜とマヨネーズでつくってくれたサラダも準備して、
いっただっきま～す♪
イクラ、うんめぇぇぇぇぇぇ！！！(笑)
空腹と、美味しいさについつい乙女が粗雑な表現を使ってしまいます。
でも、ほんっとに美味しい。
今日は宴だぁいということで2人共贅沢に盛り盛りとのせていきます。
続いて、気になるヤマブシタケのお味噌汁。
なんこれ！？うんまぁぁぁぁぁぁぁぃ！！
ララ氏の作る味噌汁は、ほんと絶品すぎて目を丸くする勢いなのですが、その勢いに負けていないのがヤマブシダケ。
食感はお揚げのそれとにています。
クセもなくって食べやすい。
今まで味噌汁にいれるキノコはエノキが選抜1位でしたが、こうなるとヤマブシタケの方が好きかもしれません。
怪物1年生で無名の学校が決勝戦まできた甲子園のような感じ(笑)
水菜のサラダも美味しくて、ごはんは3杯ほど、味噌汁も3杯ほどおかわりしてしまいました。
あまりに私がララ氏の味噌汁を好きなので、いつも4人前ぐらい作ってくれるのですが、それも全部空。
おほほ、ご飯が美味しすぎるのも罪ねぇ(笑)
翌日の朝ごはん用に残らなくてごめんねぇ(笑)
そして、最後のデザートはどどんっっっ！
帰り道、イクラが待っていると思うと、ついつい買ってしまったケーキ屋さんのケーキ。
やっぱり疲れている時のチョコレート、そして大好きなラズベリー。
本当は1個のケーキを半分こしようかなぁ～なんて思ったけれど、今日は宴、宴。
特別な日ではないけれど、こんな日があっていいんです(笑)
何にもない日、おめでとうっ♪
また明日も頑張るんだ～い(笑)
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