時差ぼけのせいで、着いてから数日は朝4時に起きてしまう私。
いや、私だけでなくカズも同じです。
2人して、4時から元気はつらつ。
そのくせ、15時にはだいぶ疲れ、20時には激眠なんだけど(笑)
スーパーに大興奮
今回の旅行で1番悲しかったのは、自分でご飯を作る時間があんまりないこと。
なんてたって、大のスーパー好き。
外国のスーパーなんて、2時間はいれるんじゃないかと思うほど大好きです。
当時作っていたもの、当時好きだったもの。
再現料理を作りたかったけど、毎日飲み歩いているこの胃にはどうやらスペースがなさそう(笑)
とはいえ、オーナーがよかれとおもって、サワドフ（パン）と牛乳と卵とバターを冷蔵庫に用意してくれていたので、せっかくなので簡単なものを作ってみることにしました。
でもその前に、スーパーでベーコンだけ買おうっと(笑)
ざっくりレシピ
・サワドフ
・卵
・バター
・牛乳
・ベーコン（七面鳥）
イギリスにはいろんなベーコンがあります。
燻製にされたもの、燻製にされていないもの。
七面鳥のベーコンにラム肉のベーコン…
あ、クジラはないけれど(笑)
今回はラム肉と迷いに迷って七面鳥にしてみることにしました。
パンプキンシードがたっぷり乗ったサワドフを焼いて、
もうこのまま食べれるベーコンですが、こちらも軽く表面を焼きます。
バターと牛乳たっぷりでスクランブルエッグを作って…
…面倒くさいから、もう全部１つのフライパンで(笑)
このサワドフ、気軽に買えないのが辛い。
そうそう、ちょっと遠くのパン屋さんにサワドフが売っている情報を入手しました。
いつか、いってみようかな。
そうこうしている間にできあがり。
まだ外は真っ暗の4時半から、NetflixでFRIENDSを見ながらいっただっきま～す♪
ターキッシュベーコン、うまいっ！！
ポークよりさっぱりしていて食べやすい。この弱った胃にはぴったりです。
これだけ弱っていても、味噌汁が飲みたい～、おにぎりが食べたい～ってならない私。
いや、これのおかげでだいぶと海外を放浪することができたけど(笑)
スーパーで買い物して、キッチンで料理して…まるで住んでいるかのような時間を過ごせるなんて。
ほんの小さいことだけど、朝から幸せを感じるのでした♡
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