寄り道だらけな30代の生き方奮闘記 

心を落ち着けて免疫力を高めるならこれ!?インドのゴールデンミルク

外国での暮らし

試験前の1週間。

とりあえずの鍋でもいいから温かい野菜を取って、

マヌカハニーを毎晩なめて、

なるべく早く寝て…と、この冬猛威を振るっている感染症にかからず100%の実力を出すためにも、免疫力の維持には力をいれていました。

そして、もう1つ。

取り入れたのが、インドのゴールデンミルク!?

インドでの出会い

ゴールデンミルクに出会ったのはインドはリシケシュでのこと。

リシケシとも呼ばれるヨガの聖地だったりします。

そこで、クンダリーニヨガという、ちょっぴりマイナーなヨガを学んでいた私。

そんなヨガのリトリートには先生の他に、私たちの生活のお世話をしてくれるスタッフがいます。

基本的には料理や掃除などしてくれるのですが、体調が悪い人にはちょっと特別なドリンクを作ってくれたり、

しれ〜とはいってくる野良?な牛を、そ〜っと追い出してくれたり(笑)

あと、高熱を出した生徒を病院まで運んでくれたり。

うん、これ私のことですが(笑)

世界的なニュースになるぐらいの大気汚染に見舞われたデリーにばっちりいた私は、見事に扁桃炎で高熱を出してしまいました。

ロキソニンで40度の熱を38度に下げながら、国内線にのったなぁ(笑)

ポストコロナの今は、いろいろ難しくって無理かもしれません。

また、それちゃった(笑)

そんな優しいスタッフがいるリトリートで1番人気のメニューがこのゴールデンミルクでした。

ちょっと胃腸を壊した生徒が晩御飯後によく頼んでいたっけ。

それを聞くと、周りにいた元気なスタッフも「私も!」「私も!」ってなっていたっけ?

ざっくりレシピ

材料

・牛乳
・ターメリックパウダー(今回はシナモン入り)

後悔といえば、ちゃんとしたレシピを聞いておかなかったことぐらい。

ウコンと牛乳をコトコト煮るっていうシンプルなものなのですが、

シナモンをいれたりクローブ入れたり、それぞれのレシピがあるものなので、

あのお兄ちゃんが作ってくれるレシピをきいておけば良かった。

でも今日はシンプルなゴールデンミルクを作ります。

といっても、すでにターメリックとシナモンがブレンドされたもの。

これを牛乳にいれて、コトコト。

あ、絶対入れ過ぎた(笑)

これは粉っぽいゴールデンミルクになるぞ?と思いつつ。

出来上がったのを、オーストラリアから運んできたマグカップにいれていっただっきま〜す♪

うん、粉粉だわ(笑)

ほんで、全然あのお兄ちゃんの味じゃない!

でも、身体にいいことは間違いなし。

実は最近も喉が痛いので、この冬は積極的に飲もうかしら。

そうそうターメリックラテとは違うの?と言われると、何とも言えないのが本音♡

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