料理 オーストラリアでハマりにハマったビーツのディップソースを再現
先日、台風が接近する中一緒に関西にやってきたCazとLiz。8日ほどの休暇を終え、無事にそれぞれの国へ帰っていきました。...
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旅行 苦労の先には小さな幸せ？ブルーニー島の天国の階段【オーストラリア】
山登りをしていると、ところどころ階段で整備されている道を登ることも。京都にある大文字山だってその一つ。火床から頂上に向か...
料理 コツは冷凍？美味しくできるほうれん草と鮭のクリームリゾット
去る1月26日はオーストラリアデイ。特に何をするわけでもないですが、当時、住んでいた頃はみんなでBBQしたっけな(笑)オ...
脱・ズボライフ 時には形から入ってもいいじゃない！一目惚れならぬ、一”音”惚れしたウクレレ
今年の目標で高々と・ウクレレを習うを掲げた私。いつ、どこで、どうやって習うのかは絶賛悩み中ですが（なんせ同じ曜日に同じ時...
エッセイ 【ミニマリスト】”もったいない”は解決しない。思い出の品５つ捨てて、お気に入りの１つを買う話
ミニマリストでも、どちらかというとゆるミニマリスト。かわいいを理由に買うことだってあるし、思い出を理由にいつまでも置いと...
エッセイ ウォーキングのモチベーションは朝マック!?40分歩いてグリドルをGETした話
目覚ましをかけ忘れたけど、自然と7時過ぎに目が覚めた日曜日。今日の予定は、お昼過ぎに母にキャロット・ラぺをデリバリーする...
暮らし 【ノン・ミニマリスト】断捨離を決意しても手放せなかった洋書7選
先日、実家に置いている荷物の断捨離を決行してきましたが、その時どうしても捨てられなかった洋書たち。中には日本では全く知れ...
料理 【海外で大人気】朝のトーストはバターが9割！グラスフェッド・バターのすすめ
バターを使った料理は美味しいけれど、ちょっとカロリーや健康のことが気になる。でも、大丈夫！バターにも「良質なバター」が存...
料理 【絶品レシピ】Peteが教えてくれたやみつきポテトサラダ（オーストラリア）
オーストラリアはサンシャインコーストという地域で友人Caloryn（キャロリン 通称：Caz）のお家にステイしていたとき...
暮らし 【海外生活】タスマニアでパーマカルチャーを学ぶ（オーストラリア）
オーストラリアでワーホリ→ビザ更新といえば、タスマニアオーストラリアで3か月で100万円稼ぐといえば、タスマニアというぐ...