料理

料理は好きだけれど、私の十八番になりえないのが和食(笑) なかでも、煮物料理はほっとんど作りません。 一番大きい理由は、...

さてさて、先日京丹後にあるおばあちゃんの家を訪ねた時のこと。 ご近所さんからヤーコンという名の野菜をお裾分けしてもらった...

最近滅多にあがってこないお料理記事。 それもそのはず。 なんせ、月のほとんどは断食をしているから！ …なんていうことはな...

冬といえば、鍋。 忙しいと言えば、鍋。 一人暮らしで野菜をしっかり食べるなら、鍋。 ということで、最近は鍋の回数が増える...

まだまだ、六甲全山縦走大会での10時間登山による疲労と筋肉痛が抜けきらず、最近は家のことも、ご飯も適当になりがち。 洗濯...

子どもの頃は、鶏の水炊きなんてシンプルなものに全然そそられなかったのですが、 大好きな博多のホテル朝食で鶏の水炊き＆柚子...

昨日はハロウィン。 海外生活を5年ほどしていたと言えど、アメリカには住んだことがないのでハロウィンも感謝祭も馴染みがなか...

先日作った炊き込みご飯が少し柔らかめに炊き上がったので、翌日のおかずは何かサクサクしたものがいいな、となりました。 脳内...