本気のインスタント！？盛岡冷麺

ここ最近インスタント麺にハマっていた私ですが、今日のインスタント麺は一味違います。

それは、グルメな友人にもらった有名店ヤマトの盛岡冷麺セット！

信頼のおける美食家

なんてたってこの友人。

もうほんと、かなり信頼できる美食家なんです。

教えてもらったものとか、おすそ分けしてもらったものが本当に美味しい！

なんなら美味しすぎて買い続けたいけど、なかなかお財布の紐が！っていうぐらい美味しい（笑）

そんな友人と先日ご飯を食べに行った時のこと。

お土産に～と盛岡冷麺のキットをくれました。

大事に大事に寝かすこと約1ヶ月。

もう、この、冷麺が食べたい～！！！の欲が最高潮に。

先日の冷やし担々うどんといい、冷たい麺が食べたいのかしら(笑)

そして、こうなったら本気で作ってみようじゃないか！ということで、

盛岡冷麺と言えば！な具材を買いに、スーパーまで走ってみるのでした。

ざっくりレシピ

盛岡冷麺のくせに牛肉は買わないんかーい！と言われそうですが、いい大きさの牛肉がなかったんだもの(笑)

普段、あんまり牛肉って使わないし。

そんなに赤い肉派じゃないから、いっかな～って(笑)

でも、今回のポイントはスイカ。

たぶんね、いつもの私ならスイカは買っていなかったんです。まぁ、スイカ、ね。まぁ、いっか。みたいな。

でもまさにこの冷麺を作る前に、「盛岡冷麺にスイカいれたら、スイカなしでは食べられなくなった！」っていう記事を読んで、スイカをいれてみようじゃないか！という気になってしまいました(笑)

というか、そもそも盛岡冷麺への気持ちが最高潮になったのも、そのブログを読んだからかもしれません。

ほんと、影響されやすいんだから。

今回は本気のインスタントということで、

まずはゆで卵をつくり、タレを溶かす水も冷凍庫できんきんに冷やし、氷をたくさんいれたボウルで麺もきんきんに冷やし、準備はばっちりです。

あとは、お肉以外をそれっぽく盛り付けて～

白ごまもかけちゃって～

できあがり！

うん、めっちゃ、っぽい！（笑）

さてさてさて、いっただっきま～す♪

うんまぁ…♡

いや、多分、これ、そもそもヤマトの冷麺が美味しいんだと思うんだけれども、でもなんかすんごい美味しい。

そして初挑戦のスイカですが、そうね、スイカがものすごくいい味をだしている！という訳ではないですが、

この出汁に使ったスイカは確かに美味しい！ちょっとした塩っけとスイカの甘みが良い感じのハーモニーを繰り出しています。

冷やし担々うどん、盛岡冷麺と来ると…

やっぱりあの辛子ダレ冷麺が食べたい！！！（笑）

でも、この猛暑の中行く気にはなれないので、自宅で気軽にできる冷やし麺シリーズ考えようっと（笑）

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