料理 京風=薄味！？お出汁あふれる衣笠丼で京の味を楽しんでみる
月に２回は食べたくなる、商店街にあるお豆腐屋さんの油揚げ。1枚がとっても大きいので半分はそのまま焼いて、醤油+マヨネーズ...
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料理 【再現レシピ】すき家はこれ一択!?大好きなねぎ玉牛丼を豚こまでアレンジ
訪問のお仕事から、オフィスの仕事へと移動する時1時間以上の時間あればカフェでカレーやパスタを、1時間以内であればすき家で...
料理 1食約150円!?豚こま切れ肉で作る簡単ポークハヤシ
最近、夜ご飯には汁ものをつけるようになりました。まだまだせわしない日々が続くので、ちょっと心を落ち着かせたいのかもしれま...
料理 混ぜるだけでデパ地下クオリティ!?簡単に作れるキャロット・ラぺ
海外のデリカッセンコーナーでよく見かけるキャロット・ラぺ。そのまま食べても美味しいし、リーフサラダと一緒に食べても美味し...
料理 【簡単レシピ】ブロッコリーの次は玉ねぎ!?話題の丸ごと炊き込みご飯
今週はララ氏がいないので、毎日ひとりごはん。気を抜くと、ついつい適当ご飯になりがちです。食べてくれる人がいるから、ちゃん...
料理 タネさえ作ればアレンジ簡単！柚子胡椒香る、鶏団子のスープ
博多のホテルで朝ごはんの1品として食べた水炊き。その水炊きについていた柚子胡椒がなんとも美味しくて、とても印象に残ってい...
料理 何だか落ち着かないときは○○を使った和風キーマカレーでグラウンディング
最近なんだか心がフワフワ、ザワザワ、ソワソワ。初めて受けた仕事があるからなのか、スケジュールが詰め詰めで落ち着く暇ない生...
料理 10分あればできちゃう、自家製ジャムで作るベーグルサンド
実は甘いものがそこまで得意じゃない私。コース料理で出てくるデザートは好きだし、お裾分けやお土産でもらうクッキーも好きだし...
料理 【時短料理】オートミール米化料理に今さら挑戦！3品作って食べてみた率直レビュー
海外生活では休みの日にオーツ麦やシード類、クルミやアーモンド、ドライフルーツをココアパウダーやハチミツと一緒にオーブンで...
料理 【ズボラ料理】こんなに簡単だったんだ!?しょうがたっぷりタイのカオマンガイで食欲UP
先日、タイ風焼きそばパッタイをたべたからか、それとも台湾の胡椒餅を食べてよりエスニックな気分になったからなのか、カオマン...