料理 【直伝レシピ】裏ごしなし‼︎イギリス人が教えてくれたふっわふわのマッシュポテト
インドのじゃがいもカレーを作っても、ヴィシソワーズを作っても、ありがたいぐらいにじゃがいもがあまっていたので、マッシュポ...
イギリス
料理 
暮らし イギリスの銀行口座が凍結!?ドバイ出発前に大パニック。
先日からちょこちょこと話題に出ていたドバイ旅行がいよいよ近づいてきました。航空券はそれぞれが購入したものの、ホテル代はイ...
料理 【作り置きレシピ】イギリスのサンデーローストに学ぶ！美味しい野菜ローストのコツ
イギリスには日曜日の習慣「サンデーロースト」というものがあります。ローストというからにはメインはお肉ですが、それと同じぐ...
料理 【世界の朝ごはん】材料は冷蔵庫の残り物!?スパイス香る目玉焼きシャクシュカ
昨日作ったエスニックなスクランブルエッグに触発されて、「そうだ、シャクシュカを作ろう！」と思い立ちました。冷蔵庫にある残...
エッセイ ファンタビ３を見た後は、紅茶占いで自分の人生を占ってみた話
4月8日は待ちに待ったファンタスティック・ビースト３の公開日。その日は仕事を休んでさっそく！！とまでは行きませんでしたが...
エッセイ 伝統的なイースターエッグは玉ねぎで作る!?私はおにぎりで作ってみた話
今日はイースター。無宗教で日本にいるとなかなかピンとこない祝日ですが、イギリスにいるときは子どもたちがたまごにペイントし...
料理 【おうちデリ】一度は食べてみたいイカ墨パスタ。野菜と魚介で失敗知らず（イギリス）
イギリスはヨークでバリスタをしている時は朝の7時半から夜の18時までの勤務。休憩時間は20分で10時間半の勤務を週5日で...
料理 【海外で大人気】朝のトーストはバターが9割！グラスフェッド・バターのすすめ
バターを使った料理は美味しいけれど、ちょっとカロリーや健康のことが気になる。でも、大丈夫！バターにも「良質なバター」が存...
暮らし 【海外生活】お家で作る免疫力UP＆アンチエイジングドリンク
イギリスはヨークに住んでいた時によく通っていたお店の一つが、TULLIVERS。ありとあらゆるオーガニックスパイスや紅茶...
暮らし 【海外生活】乾燥した気候に負けない万能保湿クリーム（イギリス）
‟Have you tried E45?”乾燥した腕を見せながら、「湿疹が～」なんて職場でぼやいていると、オーストラリア...