またもや、新しい野菜をスーパーで発見しました。
その名もアスパラ菜かせ？
アスパラ？菜の花？
どうやらこのアスパラ菜かせ、
その名の通り、アスパラガスと菜の花の合いの子かと思って買ってみて、
お家に帰って調べてみたら、全然違うやないか(笑)
どうやら、菜の花の仲間で全然アスパラガスとは関係ないんだとか。
でも、その食感がアスパラガスに似ていることから名づけられたんだとか。
ま、でも新種の野菜は天ぷらかパスタにしたら、基本的に美味しく食べられるので今回も例にもれずパスタにしていきます。
キキ・デリが新種野菜パスタブログになっていきそうだぞ！？(笑)
ざっくりレシピ
・アスパラ菜かせ
・サーモン
・紫オニオン
・ほうれん草フェットチーネ
・牛乳
今回は、なんだかサーモンたっぷりのクリームパスタを食べたくなったので、それを作ることにします。
レシピはこれとほとんど同じ。
カズ達みたいにクリームを常備していないので、
でも、そんなクリームパスタを使ったパスタが食べたくなったのは、アスパラ菜かせのおかげというより、どちらかというと、KALDIでみつけたほうれん草の生フェットチーネを見つけたからかもしれません。
なんか、これ、すんごい美味しそうにみえたんだもの。
300円弱ぐらいだったかしら？
まずは、たっぷりのバターで具材と茹で上がったパスタを炒めて…
そこから牛乳をいれて、なんなら栗原はるみのクリームシチューのルーもちょっぴりいれます。
なんていうかクリームパスタをちょっととろみだそうかしら？と思って。
ちょうど、サーモンスープで作ったあとの微妙な量が残っていました。
なんだか、こうしてみると、ちょっぴりおどろおどろしい食べ物になってきたぞ(笑)
ちょっぴりスープの量が多くなっちゃったので、もう今日は映えとか気にせずどんぶりに入れちゃいます。
いざ盛ってみると、具材は多いは、スープは多いはで、もはや麺がどこかわかりません(笑)
しゃーない、ちょっと、オシャレアイキャッチ風にフォークで持ち上げてみるか(笑)
何はともあれ、いっただっきま～す♪
あ！まじ、アスパラ！
なんだかいろんなことに気を取られてすっかり忘れちゃっていましたが、アスパラ菜かせ、ほんと食感はアスパラガスのそれです。
すごい！
アスパラガスとの合いの子よ～と言われても、まったく疑わないかもしれません。
でもほんと、なんでこんな葉野菜×サーモン×クリーム×パスタって合うのかしら。
お給料入ったら、牛乳じゃなくってクリーム買ってちょっぴりリッチなパスタ、久しぶりに作ろうかしら(笑)
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