寄り道だらけな30代の生き方奮闘記 

料理

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【時短料理】MUJI食品のアレを使った25分でできちゃう簡単ラザニア

あれはちょうど先週ぐらい。 休憩時間にはこのカフェいってラザニア食べて~なんて思ってたら、仕事が忙しくいけずじまい。 そ...
エッセイ

ふるさと納税でもらった和風パスタソースで蕎麦ペペロンを作ってみた話

時々もらうふるさと納税。 生活に必要なお米などをもらうこともありますが、自分ではなかなか買わない、ちょっと気分があがるも...
料理

デパ地下デリをお家で再現!サツマイモと梨のクリームチーズサラダ

仕事が少しだけ落ち着き始めてきたので、お休みの日に友人にあったり、実家に顔を出していろいろ手伝ったりしている今日この頃。...
料理

お味噌、知る?便利な乾燥具材を使った簡単で味わい深いお味噌汁

秋晴れが気持ちいい3連休の最終日。 今日は久しぶりにモーニングでもいこうかしら?なんて思いながらも、朝起きたら極度の脱水...
料理

冷蔵庫の一掃にはスープパスタも◎!?余りもので作るモロヘイヤときのこのスープパスタ

台風のときに何を作りたくなっても良いように…と、買った食材たち。 その「少しずつ余り」がまた冷蔵庫の中で増えてきました。...
料理

とっつきやすいスパイス料理!?インドの炊き込みご飯ビリヤニ

台風が関西圏を直撃した月曜日。 計画運休の影響もあり、私の職場も時短勤務になりました。 時短も時短。 元々夜シフトを早め...
料理

節約のカギは冷蔵庫に眠っている調味料!?ハリッサ&醤油で激うまソース

職場でお昼にかかっているワイドショーをなんとなくみていたら、節約のプロの方が 「冷蔵庫で眠っているいつ使うかわからない調...
料理

秋はやっぱりキノコ?舞茸のフリットをのせた和風クリームパスタ

涼しくなったかと思うと、日中は30℃を超えることもあって残暑に「あづい…」とついつい負けてしまうことも。 でも冷麺や焼き...
外国での暮らし

失敗しかしないカルボナーラを徹底分析!牛乳がなくても美味しい秘訣は茹で汁!?

イギリスはヨークでカフェ勤務をしていたころ。 閉店前の午後5時ぐらいのもっぱらの会話は今晩の夕食。 小さな町といえど他国...
外国での暮らし

カフェ店長直伝!まん丸ポーチドエッグで作るアボカドトースト

先日スーパーにふらりと寄った際、アボカドが158円といつもより安くなっていたのでついつい買ってしまいました。 さてさて、...
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