まだまだ、六甲全山縦走大会での10時間登山による疲労と筋肉痛が抜けきらず、最近は家のことも、ご飯も適当になりがち。
洗濯物も使う時まで干していたり、
洗い物だって1日にまとめて洗います。
もちろん、食器も使うときに水切りカゴから使う始末。
「明日やろうは馬鹿野郎」精神よ、帰ってこーい!!(笑)
天かすが25円!?
そんな時はついついお惣菜売り場に足繁く通いがち。
深夜前に終わる仕事の後は、必ず寄ってしまいます。
いつもはその日の夜食に足す1品や、翌日のお弁当のおかずにしたい1品を探していたけれど、
最近は翌日の朝ごはんまで探しがち(笑)
元気になったら、もうちょっとちゃんとするもん!(笑)
そんな今日は、天ぷらが安くなっています。
ちょうど天ぷらうどんかかきあげうどんが食べたい気分だったのでちょうどいい!ということで海老の天ぷらを手に取って…
としていると、その横にあったのは美味しそうな天かす。
しかも閉店前の割引で1パック25円!
六甲縦走後はやたらとカロリーを欲しているのか、やたらと油物に心が惹かれます。
えぇぇいっ!天かすも買って、丸亀製麺みたいにたっぷりいれちゃえ~♪
ということでその日は、卵も落として、豪華月見天ぷらうどん(天かす多め!)を頂き、気持ちのいい満腹具合で横になることができました。
そして翌日。まだまだたくさんある天かす。
さてどうやって美味しくいただこうかしら?
え?TKGにあうの!?
調べていると、なにやら「天かすたまごかけごはん」なるものが美味しいんだとか。
TKG(=たまごかけごはん)好きでしょっちゅう食べていたのにそれだけはやったことがないぞ!
ということで早速作っていきます。
作るって意気込むほどでもないんだけれども(笑)
まずご飯をよそって、卵ポケットと呼んでいる穴をあけて、
その上に卵をのせて、天かすをたっぷり目にかけます。
卵ポケットのおかげで白身がお茶碗の底におちて、黄身が上にのっかるので卵をかき混ぜてからご飯に載せなくてもお茶碗の中で混ぜやすくなります(笑)
洗い物を減らす!これぞズボラ!(笑)
ネギをのせているレシピも多かったですが、新鮮なネギをきらしていたので今日は醤油と塩昆布でいくことにしました。
卵の色と天かすの色が似ているので全くオシャレな料理ではないけれど、じゃじゃ~ん♪
いっただっきま~す!
ズズ…ザクッザクッザクッ!!
うんまぁぁぁぃぃぃ!!これ、マジで美味しいじゃないかっ!!
天かすの入った悪魔のおにぎりが好きでよく食べているのに、なんで今までTKG+天かすの組み合わせには気づかなかったんだろう。
これは!しばらくハマること間違いないぞっ(笑)
\TKG大好きなキキによるいろんなTKGのお話はこちら/
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