料理 乳酸菌を無駄にしない!残ったキムチの漬け汁活用法 大阪は鶴橋に出向いて買ってきた、キュウリのキムチと長いものキムチ。 これがまた美味しくて、大事に食べていましたがいつかは... 2023.02.21 料理日本での暮らし
料理 金時人参で若返る!?肌が元気になる冬の根菜煮物【ふるさと村の食養ごはん】 生姜を食べる毎日を初めて早1週間。 食習慣で体に変化が出るのは早くても2週間はかかるので、まだまだ大きな変化は感じません... 2023.02.19 料理日本での暮らし
料理 チャプチェは「さつまいも春雨」で作ると美味しい!?を大検証 先日、大阪は鶴橋で美味しいキムチを買ったからなのか、 はたまた、ララ氏が病みつきチャプチェを作ってくれたのか、 なんだか... 2023.02.18 料理日本での暮らし
料理 ご飯を変えると美味しさUP!?豆板醤だけでも大満足の麻婆豆腐 30日間ショウガを食べる生活に挑戦すると決めて、まず思い立った料理。 それは、豚の生姜焼きではなく麻婆豆腐(笑) 違うん... 2023.02.13 料理日本での暮らし
料理 休日ディナーとお弁当用おかずの一石二鳥!手抜き煮込みハンバーグ オンラインショッピングのおかげで45分の時間を捻出した私。 先週はあまりの寒さと底冷えにキッチンに立つ気にならず、外食や... 2023.02.05 料理日本での暮らし
料理 冬は根菜で身体を温める?蕪を使った塩バタースープ 先日作ったほうれん草と鮭のリゾット。 ほうれん草をくれたさっちゃんにお礼のメールと「こんなん作ったよ~♪」な報告をすると... 2023.01.31 料理日本での暮らし
料理 捨てちゃうぐらいなら作ってみる?冷凍庫一掃で作る自家製ポン酢 もうね、完全にハマってしまっています。 この「キッチンが呼んでる!」の本に(笑) クンオップウンセンこそ食べてはいないけ... 2023.01.17 料理日本での暮らし
料理 やり直しのビリヤニ!?心が大満足したビーフビリヤニ 結論からいうと、とにかくビリヤニが食べたくなりました。 最後の藁(ワラ)となったのは、この間読んだばかりの「キッチンが呼... 2023.01.15 料理日本での暮らし
料理 お節よりも人気!?京都の伝統、京雑煮 2023年の元旦は、テレビのある母の家で1日お笑い三昧。 スーパーで買ってくれたお節に、いつも母が作ってくれるお雑煮で2... 2023.01.02 料理日本での暮らし
料理 もつ鍋に合う珍具材はコレ!赤と緑のクリスマスもつ鍋 福岡で食べた人生初もつ鍋が美味しかったので、 お家でももつ鍋を作ってみることにしました。 といってもこの冬2回目のもつ鍋... 2022.12.21 料理日本での暮らし