料理 チューリップのようなにんにくの芽で麺料理の食べ比べ！～焼きそば編～
最近、野菜直売所のような場所を見かけると、覗かずにはいられない私。母の実家がある京丹後市でも、町の特産品を売っている場所...
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暮らし 失敗したサンドイッチアレンジ！クロワッサンサンドのキッシュ
お昼のランチ選びを失敗しました。 何をどう失敗したかというと、 いざ買ってみたらそこまで美味しくなかった！ というあるあ...
料理 リンゴ酢が美味い！初夏の夏バテ防止に鮭の南蛮漬け
夏の暑さもしんどいけれど、この5月の暑さもしんどいものだったりします。 まだ身体が30℃越えの気温や湿度に慣れていないの...
料理 予想の3倍美味しい！？海苔の佃煮で作るシーフードパスタ
1人暮らしをしていると、瓶にはいったペースト類って案外消費できなかったりします。 私の家にも、ゆうに1年以上前にかった粒...
料理 二毛作ならぬ二毛出汁！？土鍋で作る2種類のおばんざい
最近の食生活はというと、外食だったり、スナック菓子だったり、ところどころインスタントの併用が多め。 時間の節約にはなるし...
エッセイ キキ・デリ、過去メニューからリクエストを受けてみた！？話
いつも一緒に登山をしてくれるPちゃんが、お家に遊びに来ることになりました。 新しい家に引っ越してから来てもらうのは初めて...
料理 この素、優秀すぎる！簡単にベトナムフォーをお家で作るコツ
この間、さっちゃんのおかげでなんとも楽しい仕事日を過ごさせてもらった日、 彼女のオススメで買ってみたものがありました。 ...
料理 汁物だなんて侮るなかれ？！紫キャベツで作るスープを超えたスープ
スープ作家、有賀薫さんのレシピ本を幼馴染のララ氏にプレゼントしたのはいつだっただろう。 去年のクリスマス？ もしくはその...
料理 決め手はゆず！？「いいね」トマトと茎ブロッコリーで作る絶品ロースト
最近出かけた際にちょっとした野菜直売所のようなものがあると、ついつい中を覗いちゃうようになりました。 地域が違うと、お野...
料理 じゅわとろ～がパワーアップ！？白ナスで作るナスそば
甘くて美味しいと聞いていた白ナス。 普通のナスより少しお値段はしますが、そのナスを贅沢に分厚く切って焼いただけのステーキ...