料理 買うなら葉付きニンジン！？人参菜で作る栄養満点ふりかけ
先日作った、サーモンスープで使ったニンジン。たまたまスーパーにあったから、というのもありますが、ちょっぴり高いこちらのニ...
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料理 寒すぎる夜はこれ！フィンランドのサーモンスープで芯から温まる
今年の冬は絶対作ってみようと思っているものがありました。それが、フィンランド風のサーモンスープ！ここ最近は雪がちらつく京...
料理 無性にエビが食べたい！そんな欲を1発で満たすエビのチーズマヨグリル
もうね、原因はわかっているんです。なんでこんな無性にエビが食べたいのか。それは、この前いったイタリアンレストランのせい！...
料理 朝6時に食べるサーモンクリームパスタは二日酔いキュア？
コロナ前に4ヶ月だけですが住んでいたサンシャインコーストというオーストラリアの街。イギリス動揺、友人とのキャッチアップに...
料理 食べる薬？スパイスたっぷりモロッコ風オムレツ
先日、幼馴染のトト氏とララ氏とモロッコレストランにいったときのこと。ベルベルオムレツというものを食べてみました。これがま...
料理 柿のこんな食べ方に大ハマり！金曜日のおうち居酒屋ご飯
先日レモンをくださった同僚が、今度は柿を分けてくれました。そういえば、滋賀県の田舎の方で働いていた時も、蕪やらバジルやら...
料理 クリスマスのサイドディッシュ！その名も「毛布にくるまる豚」！？
本当のクリスマスは今日ですが、ちょうどクリスマスイブと関西人にとっては大事なイベントM-1グランプリが昨日だったこともあ...
料理 カロリー爆弾を恐れない！魅惑のレモンクリームパスタ
同僚からなんとも素敵なレモンを頂きました。丸々とした大きな大きなレモン。実家レモンレモンって料理のアクセントになるのに、...
料理 ブロッコリーとケールの合いの子「アレッタ」でパスタを作ってみたら…？
最近、ブロッコリーニやカリフローレという、いわゆる茎ブロッコリー、茎カリフラワーでのローストにはまっていた私ですが、スー...
料理 もう手放せない！栗原はるみのクリームシチューで作る絶品ポットパイ
スーパーで見かけてから気になっていたこの栗原はるみのビーフシチュー。もうこれが、大・大・大正解！ちょっと他のルーより15...